ホーチミンでは5月下旬から7月上旬頃まで出回る生ライチ。 ベトナム語ではヴァーイ(Vai)といいます。 ライチは北部で採れるので、北部のほうが長く(そして、安く!)楽しめるようです。 楊貴妃も…
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ホーチミンの街で見かけたかわいいノンラー特集♡
ベトナム人女性がよくかぶっているノンラー ノンラー(Nón lá)と呼ばれる、ベトナムの伝統的な円錐形の帽子。 軽くて通気性が良いうえに、多少の日よけ効果もある機能的な帽子です。 ベトナム全土で見られるノンラーですが、W…
空港から市内まで約100円で行ける!109番バスに乗ってみよう!
空港から市内へ行けるバス ホーチミンのタンソンニャット空港から市内に行くには、タクシーかバス、という選択になると思います。タクシーなら、15万ドン(約750円)ぐらいで中心部まで行けます。 バスなら、152番か109番バ…
ドンコイ通りのそば!グエンティエップ通りのプラカゴ屋さん「PHUC LONG」
ドンコイ通りにほど近いプラカゴ屋さん ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通りと、歩行者天国のグエンフエ通りを結ぶ細く短い通り・グエンティエップ(Nguyen Thiep)通り。有名な両替所「59」のある通りです。 本日はそ…
日本語で学べるベトナム料理教室「ヴァンダイエット料理教室」~いちごのシントー&試食編~
~鶏のカレー編~のつづき 前回の記事で鶏のカレーの工程をまとめて書きましたが、ココナッツミルクを入れて煮込んでいる間に、2品目のいちごのシントーを作りました。 いちごのシントー作り 材料はいちご、牛乳、練乳…
日本語で学べるベトナム料理教室「ヴァンダイエット料理教室」~鶏のカレー編~
~教室紹介&材料を切る編~のつづき レシピには材料のベトナム語も書かれているので、ベトナム語の勉強にもなります。 材料を切り終えたら、つぎは鶏肉に下味をつけていきましょう~ 鶏肉に下味…
日本語で学べるベトナム料理教室「ヴァンダイエット料理教室」~教室紹介&材料を切る編~
ホーチミンでおすすめのベトナム料理教室 ベトナム料理が好きな方、料理を作ることが好きな方におすすめしたいのが料理教室! ホーチミン旅行の予定に組み込めば、きっと、ディープな体験ができると思います。 そこで今回は、在住者を…
レートがいいのはどこ?ホーチミンの両替所6ヶ所を比較!
「空港の両替所はレートが悪い」というイメージを持っている方は多いのではないでしょうか? しかし、ホーチミンはその限りではないようです。 そこで、ちょっとした実験をしてみました。 ホーチミンに到着した日に、3ヶ所でそれぞれ…
ブイビエン通りにあるベトナムハム専門店「QUOC HUONG」
ベトナムハムが各種そろう専門店 ホーチミンのバックパッカー街を形成する通りのひとつ、ブイビエン通りの東端にあるベトナムハム専門店「QUOC HUONG(クォック・フーン)」を紹介します。 ベトナムにはハムが数種類あり、バ…
【閉店】ドンコイ通りのグランドホテル内にある刺繍小物専門店「Thuyen Quyen」
ホーチミンの目抜き通りといえば、ドンコイ通り! 観光スポット(サイゴン大教会、中央郵便局、市民劇場)、ホテル、ショッピングセンター、雑貨店、カフェやレストランなどが集まる通りで、通り自体が観光地となっています。 そんなド…