第19回 co.opmart「Pho Bo」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。 前回の更新から約10ヶ月間も間が空いてしまいましたが。。 ☆第1回~第18回までの過去記事はこちら &nb…
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【ホーチミン】ベトナム北部発祥の伝統芸能「水上人形劇」
ホーチミンで鑑賞しよう!「水上人形劇」 ベトナムの伝統芸能「水上人形劇」。 1000年の歴史を持つ、農民たちが豊作を祈って行っていた娯楽です。 本場は北部のハノイですが、南部のホーチミンでも鑑賞することができます。 鑑賞…
お土産に☆ベトナムのえびせん“バイン・フォン・トム”
ベトナムのえびせん“バイン・フォン・トム” 中国(中国語:シャーピエン)や東南アジア(インドネシア語:クルプック)で広く食べられているえびせん。ベトナムではバイン・フォン・トム(Banh phong tom)といいます。…
チョロン(中華街)にある文房具&はんこ屋街・フンフン通り
ホーチミンの中華街・チョロン(Cho=市場、Lon=大きい)。 5区から6区にまたがる広いエリアで、中華系の人々が多く住んでいるところです。 その中のフンフン(PHUNG HUNG)通りには、文房具屋さんが集まっています…
【閉店】ベンタイン市場から徒歩1分☆マンゴーづくしのカフェ「MANGO CAFE XOAI XOAI」
ベンタイン市場とセットで訪れたいカフェ ベンタイン市場の裏手、北門からまっすぐ伸びるThu Khoa Huan通り。 ここに、日本人オーナーさんのかわいいカフェがあります。 市場から徒歩1分の場所にあるので、分かりやすい…
【移転】ホーチミン2区にあるおしゃれなカゴバッグ専門店「hansry」~その他編~
~その1のつづき~ きちんと感のあるプラカゴ かわいいカゴバッグが多数揃うhansryですが、よりカジュアルなプラカゴもあります。 ベトナムのプラカゴというと、カラフル&ポップなデザインのものが多いですが(どれもかわいく…
お料理好きの友人に贈りたい♡おすすめのベトナム土産5選
ベトナム風鶏のカレーを自宅で復習していて、ふっと思いついたのがこのネタ。 料理が好きなお友達に買って行くお土産として、「これはどうかなぁ」と筆者が個人的に思うものを5つピックアップしてみました! 1.食器 メラミン食器 …
【移転】ホーチミン2区にあるおしゃれなカゴバッグ専門ショップ「hansry」~カゴバッグ編~
ホーチミン市2区のタオディエン地区にあるカゴバッグ専門店「hansry(ハンスリー)」。 ベトナムのい草(シーグラス)を使って作られた高品質なカゴバッグが揃うショップです。 プレオープンしたのが2016年とすでに筆者が日…
お土産に☆人気No.1調味料“ライム塩胡椒”の使い方11選
調味料系のお土産人気No.1☆ライム塩胡椒 ベトナムで買える調味料系のお土産として、おそらく人気No.1であろうと思われる“ライム塩胡椒(Muoi Tieu Chanh)”。※個人的な感覚です ガイドブックでよく紹介され…
ビールのおつまみに!食べ出すと止まらない“THIT KHO”
ホーチミンから一時帰国していた友人にもらったベトナム土産がすごくおいしくて、手が止まらないほどだったので、情報をシェア! ビールのおつまみにぴったりですよ。 もらったのは、3区にあるオーガニックショップ「Farmers&…