「MAROU(マルゥ)」とは? ここ数年、日本でも広く知られるようになったベトナム産カカオ豆を使った高品質なチョコレート。その先駆けともいえるのが、今回ご紹介する「MAROU(マルゥ)」です。 「MAROU」は銀行員だっ…
CATEGORY その他お役立ち情報
カメラ屋街・フィントゥックカン通り~レンズキャップを求めて~
ホーチミンに住んでいた頃、カメラのレンズキャップをなくし、ずっとレンズむき出しのままで持ち歩いていたことがありました。 レンズが指紋や油ですぐに汚れてしまうので、やっぱりキャップはあったほうがいいと思い、ある日、カメラ屋…
【レシピ付】“フォーガー(鶏肉のフォー)”を作ろう!
ベトナム料理といえば、まず名前が挙がるのがフォーですよね。 牛肉のフォー、鶏肉のフォー、みなさんはどちらがお好みでしょうか。 フォーの乾麺をいただいたことをきっかけに、週末にフォーガー(鶏肉のフォー)を作ってみたので、そ…
タイヴァンルン通りの路地裏で見つけたストリートアート
ホーチミンにたくさん存在するヘム。 ヘム(hẻm)は小路や路地といった意味で、そこで生活している方々がいらっしゃったり、隠れ家やカフェがあったり、ベトナムらしい素敵な風景のひとつだと思います。 …
【レシピ付】体ぽかぽか♡ベトナム風薬膳スープを作ろう!
薬膳スープのスパイスセット 名古屋のベトナム食材店で、フォーガー(鶏のフォー)のスープの素だと思って買ったこちらの商品。 パッケージに書かれているベトナム語を今さらながら調べてみると、フォーガーではなく、漢方スープの素で…
ファストファッションの宝庫?ショッピングセンター「TAKA PLAZA」
1号店@ナムキーコイギア通り ナムキーコイギア通りにあるショッピングセンター「TAKA PLAZA(タカプラザ)」。 ベトナム人の若者に人気の買い物スポットで、服飾品が豊富に揃っています。 並びにあるヒンドゥー教寺院「サ…
美しい建物に注目!観光スポット「サイゴン中央郵便局」
大教会の隣に建つ、サイゴン中央郵便局(Buu Dien Thanh Pho Ho Chi Minh)。 ドンコイ通り(ホーチミンの目抜き通り)の北端にあります。 建物が建てられたのは今から120年以上前のフランス統治時代…
オリジナルのエコバッグ&ペーパーカードが作れるスタジオ「TRAQUE STUDIO」
本日は、オーダーメイドでエコバッグやカードが作れるスタジオ「TRAQUE STUDIO(チャークエ・スタジオ)」を紹介します。 「TRAQUE STUDIO」はベトナム発の自然派コスメ「naunau」のカタログなどをデザ…
【閉店】5区にあるソンベー焼(ベトナムを代表する陶器)の卸売店「SON NGA」
ベトナムの陶器といえば、北部のバッチャン焼と南部のソンベー焼。 ホーチミン市の北側に接するビンズォン(ビンユーン)省で作られるソンベー焼は、素朴な土色にあたたかみのある絵柄が描かれた庶民的な陶器。もともとは17世紀に中国…
日本語が通じる☆ドンコイ通りに2店舗あるベトナム雑貨店「Tombo」
雑貨店が集まるドンコイ通り周辺 ベトナムのお土産といえば、かわいいベトナム雑貨ですよね☆ ホーチミンでは、ベンタイン市場、パスター通り、トンタットティエップ通り、そして今回ご紹介するドンコイ通りに雑貨店が集まっていますよ…