8月6日にオープンした新店☆
8月6日、名古屋の中心地・栄にオープンした‟ベトナムの星”という名前のベトナム料理店「Nhà Hàng SAO VIỆT（ニャーハン・サオヴィエット）」。
☆ベトナム語メモ
nhà hàng＝レストラン、飲食店
sao＝星
Việt＝ベトナム
場所は栄4丁目、女子大小路エリアで池田公園の近くです。
こちらのお店は「ベトナムカフェバオバオ」のオーナー・ヒスイさんに教えていただき（ちなみに、サオヴィエットさんはバオバオさんから徒歩2～3分と近いところあります）、夜に訪れました。
何時から営業しているか聞くのを忘れてしまったのですが（汗）、行く前に何時までやっているか電話で確認したとき、23時までだということは分かりました。
同じビルには台湾ラーメンの「味仙」、ラーメンチェーン「藤一番」、タイ料理の「スコンター」がありました。
2Fまで上がると、そこにはベトナムの雰囲気が漂う空間が広がっていました。
壁一面にホアンキエム湖の写真があり、まるで湖のほとりにいるかのよう・・・妄想してしまいます。
店内には客席が60席ほどありましたが、8～9割の席が埋まっている状態でした。
しかも、お客さんは私以外全員ベトナムの方でした。
お料理もローカル度強めでしたので、メニュー写真をすべてお見せしますね☆
メニュー
料理の種類が豊富で、特におつまみメニューが魅力的でした！
すべて390円、お値打ち価格のおつまみ。
ベトナム語・日本語両方の表記があり、写真付きでどんな料理か分かりやすいです。
お肉料理。
フォーや春巻きなど、食べやすいメニュー。
このページの料理はアヒル、カエル、ライギョ・・・とディープで一気にベトナム感が強くなります。
サラダ、炒めもの。
鍋。
ドリンク。
いただいた料理☆
揚げ春巻き
揚げ春巻きは1本から注文できるとのことで、1人でも頼みやすいです。
カリッと揚がった皮の中にはひき肉や春雨がぎっしり。
揚げ豆腐
1人で食べるとなると、数あるおつまみの中から1～2品しか選べません・・・しかし、私が迷わず注文するのは、マムトム（エビの発酵調味料）だれで食べる揚げ豆腐か空心菜炒め！
空心菜は最近よく食べているので（まだ冷蔵庫にあります）、揚げ豆腐にしました。
店員さんが「このタレが苦手でしたら、他のタレを持ってきますので言ってください」と丁寧に案内してくれました。
サイコロ状の揚げ豆腐は熱々で、箸が止まらないおいしさ！私の推しメニューです☆
牛肉のフォー
別皿でレモン・唐辛子・もやし・ノコギリコリアンダー・キンゾイ（和名：ナギナタコウジュ）が来ました。
スープはとてもあっさりしていて、麺はツルツルしたのど越し。
〆においしくいただきました。
気軽に旅行に行けない今、雰囲気も料理もローカル度の強いサオヴィエットさんで、プチトリップ気分を味わってみてはいかがでしょうか☆
Nhà Hàng SAO VIỆT（ニャーハン・サオヴィエット）
住 所：愛知県名古屋市中区栄4-8-33 セレクトビル2F ※地下鉄東山線または名城線「栄駅」12番出口または13番出口から徒歩5～6分
T E L ：070-4553-8431
営業時間：？～23:00
グッチ
