【名古屋市千種区】珍しい食材多数!ベトナム食材店「ASIA FOODS MARKET 今池店」

【名古屋市千種区】珍しい食材多数!ベトナム食材店「ASIA FOODS MARKET」
【名古屋市千種区】珍しい食材多数!ベトナム食材店「ASIA FOODS MARKET」

地下鉄東山線&桜通線「今池駅」から徒歩5分ほどの場所にある「ASIA FOODS MARKET 今池店」。

店名からアジア食材全般を扱っているのかと思いましたが、ベトナム食材のお店でした(中華食材も少し)。

【名古屋市千種区】珍しい食材多数!ベトナム食材店「ASIA FOODS MARKET」

店内には、中央に冷凍ケース、そのまわりに冷蔵ケースや常温の食品などがありました。

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冷蔵ケースには、一般的なスーパーには置かれていないレアな食材が多数。

ライギョ、なます、レモングラス、ジャックフルーツ、ランブータン、リュウガンなど。

ケースのうち一つに、真空パックにされた子豚がまるまる入っていたのには驚きました!

・・・丸焼きにしたらおいしそうです。

【名古屋市千種区】珍しい食材多数!ベトナム食材店「ASIA FOODS MARKET」

冷蔵ケースには各種ベトナムの缶ジュース、ベトナムハム、マンゴー、新鮮なレモングラス&ココナッツが!

新鮮なココナッツは私は愛知で見かけたことがないので、ちょっと興奮してしまいました!!

ココナッツウォーターは自然な甘さでとてもおいしくて、また体に染み渡る感じが好きなので、即購入を決めました。

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ミークアンの乾麺や、サデックのフーティウ(米麺)があることも珍しいです。

※サデック(Sa Đéc)はベトナム南部メコンデルタ地方・ドンタップ省の都市

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各種粉末調味料。

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サテトム(左)とマムカー(右、魚の発酵調味料)

 

 

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ライム塩胡椒、タイニン省の塩(?)、グリーンチリソース、緑豆菓子。

腐竹(中国の乾燥湯葉)など中華食材もあり。

 

 

【名古屋市千種区】珍しい食材多数!ベトナム食材店「ASIA FOODS MARKET」

練乳、豆類。

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ベトナム食材に欠かせない(!?)エシャロットも。

写真左下に見えるココナッツは調理用で、ココナッツミルクを搾るときに使うもので、そのまま飲めないそうです。

【名古屋市千種区】珍しい食材多数!ベトナム食材店「ASIA FOODS MARKET」

飲用の冷えたココナッツをその場で包丁でカットしてもらい、ゴクゴク飲み干しました!

久しぶりに飲みましたが、とってもおいしいですね☆

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購入品。

バインダー(赤茶色をした幅広麺。蟹だし汁が特徴の北部ハイフォン名物‟バインダークア”に使われる)の乾麺、新鮮なロットの葉(コショウ科の香りの良い葉。代表的な料理は牛肉ミンチを巻いた‟ボーラーロット”)を買いました。

乾麺は1袋350円、ロットの葉は100gあたり300円でした。

 

新鮮なココナッツを売っているお店を知れたことが、この日の一番の収穫でした!(置いていない日もあるかもしれませんが・・・)

 

▼近くにはもう一店、ベトナム食材店があります

【名古屋市千種区】生鮮食品から日用品まで揃うベトナム食材店「Hương Vị Gia Đình Việt」

 

ASIA FOODS MARKET 今池店
住  所:愛知県名古屋市千種区内山2-9-8

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ABOUTこの記事をかいた人

中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。