ベトナムTrangさん（@Vietnam_Trang）から教えていただいたベトナム食材店を訪れました。
場所は千種区仲田。
今池と池下の中間にそのお店「Anh Gạck Mark Hương Vị Gia Đình Việt」はありました。
☆ベトナム語メモ
hương vị・・・香りと味
gia đình・・・家族
Việt・・・・ベトナム
通りにはベトナムの国旗と黒板が出ていました。
店舗外観
店内に入ると中央に大型の冷凍庫が置かれていて、まわりを囲むように常温・冷蔵食材が並んでいました。
冷凍庫内にはお肉や魚、レモングラスや唐辛子など。
ベトナム産のウナギやナマズなど珍しい食材もありました。
壁にはバインミーのポスターがありました。
以前は自家製バインミーを販売していたそうなのですが、今は忙しくてもう販売していないとのこと。残念。。。復活を望みます！
インスタントラーメン、調味料、ビン入りの漬物、粉もの・・・
ベトナムのお酒もありました！
人気のサテトムは250円でした。
お菓子の種類も豊富でした。
左はココナッツフレーク、右はパッションフルーツソースです。
ブン（米麺）、バインダー（ベトナム北部・ハイフォン名物の赤茶色をした幅広麺）、バインホイ（極細の米麺を編んだもの）。
ライスペーパーは白ごま入り、黒ごま入り、揚げ春巻き用・・・とこちらも種類が多かったです。
冷蔵ケースには卵、ベトナムハム、チャーカー（ベトナムのさつま揚げ）、小茄子、各種ハーブ（オリエンタルバジル・スペアミント・パクチー・ノコギリコリアンダー・タデ・ディル）がありました。
この日は売り切れだったのですが、大好きなハーブ・ロットの葉も！
ドリアン、ベトナム料理に欠かせないエシャロットもありましたよ！
石けんや歯ブラシなど日用品も。
こちらのお店は商品の種類が多くて、じっくり見ていたら長居してしまいそうです。
ベトナム人のお客さんはカゴを持っていろいろな食材をまとめ買いしているようでした。
戦利品。豚耳入りのベトナムハム、スペアミント、ディル、乾燥バインウットを買ってきました。
ディルはめったに見かけないので、買えてとても嬉しかったです！次の日、早速「チャーカー」を作りました。
茹でたバインウォットに、厚めに切ったベトナムハムともやしを添えて、上にフライドエシャロットをかけて食べようと思っています。
▼近くにはもう一店、ベトナム食材店があります
Anh Gạck Mark Hương Vị Gia Đình Việt
住 所：愛知県名古屋市千種区仲田2-11-8
T E L ：080-4212-9296
営業時間：9:00～23:30
グッチ
