名古屋にベトナム料理店があまりなかった時代からある、先駆者的な存在のお店「アンナンブルー」。
以前、金山店「ブンカフェ金山」にランチで訪れたのですが、満席で断念。先日やっと訪れることができました。
お店の場所は、地下鉄・名鉄・JRが通る総合駅「金山」。
金山駅南口から徒歩2分と行きやすい場所にあります。
外にメニューがあり、立ち止まって、何を食べようかとしばしの間考えます。
ランチは900円。2名より注文できるコース料理もありました。
土日もランチがいただけるのがうれしいなぁと思いました。
わたしはこの日の日替わりの「魚介のチリトマトフォー」と迷い、Dランチに決定！
Dランチの内容は揚げ春巻きと野菜の汁なし麺（ブンチャーゾー、Bún chả giò）とデザートのセット。
ブンチャーゾーは揚げ春巻きと米麺ブン、生野菜やハーブなどを、ヌックマム（ベトナムの魚醤）ベースの甘酸っぱいタレで和えて食べるベトナム南部の麺料理です。
これにドリンクセット（プラス、生春巻きとドリンク）を付けることに。
わたしの前にひとりお客さんが入店し、そこで満席となってしまいましたが、今度こそは食べたかったので店内で待つことにしました。
入口を入ったところ。
中央にレジがあり、右手と左手の部屋にそれぞれ客席がありました。
左手の部屋。照明が落とされていて落ち着いた空間です。
右手の部屋にはプラカゴや刺繍袋、飼料袋を再利用したエコバッグなどのベトナム雑貨や、ハス茶やベトナムコーヒーなどの販売コーナーも。
お店特製の「あえもののタレ」もありました。
HPでたれを使ったレシピを見ることができます。
待っている間、運ばれていく料理を見ていると、Cランチの鶏フォーのハーフサイズとベトナム混ぜごはん（海老＆豚ミンチorアサリから選択）を注文されている方が多いように思いました。
さて、15分ほど待って、席に座ることができました。
卓上にはベトナムなますと、唐辛子が。
珍しい角切りのなますは薄味でさっぱり味。
ピリッと辛く、歯ごたえがあり、箸休めにぴったりでした。
セットで付けた生春巻きは、味噌ダレでいただきます。
具は海老、ブン、きゅうり、大葉。
さっぱりした生春巻きとコクのある味噌ダレの組み合わせがおいしかったです。
メインの揚げ春巻きと野菜の汁なし麺。
具だくさんで、食べる前から食欲がそそられました。
ブン（米麺）の上にレタス、きゅうり、えびせん、揚げ春巻きがのっていて、上にフライドエシャロットと砕いたピーナッツがのっていました。
ハーブはパクチー、オリエンタルバジル、スペアミントの3種類がのっていてベトナム感たっぷり。
別添えのなます（こちらは細切り）を丼に入れ、タレを上からかけて、底からすくうようにしてよく混ぜていただきました。
えびせんがのっているのは初めて見ましたが、コクがプラスされて、うどんや蕎麦に入っている天かすのような役割を果たしていました。
タレを吸って柔らかくなったえびせんもおいしかったです。
デザートはココナッツミルクかベトナムプリンから選べました。
わたしはココナッツミルクに。
中にはタピオカとバナナが入っていました。
バッチャン焼（ベトナム北部名産の陶器）で提供されるベトナムコーヒーは、店員さんがカップにフィルターを付けた状態で運び、目の前でフィルターを外してくれました。
別添えの練乳を入れて、甘〜くして飲みました。
落ち着ける雰囲気なのでまったりしていきたいところでしたが、4〜5組のお客さんが入口で待たれていたので、コーヒーを飲んですぐに店を出ました。
金山で野菜たっぷりのベトナム料理ランチを食べたいときにいいですね。
現地を感じさせながらも、日本人の味覚にあわせた食べやすい味で、はじめてベトナム料理を食べる方にもベトナム料理が好きな方にもいいお店だと思いました。
アンナンブルー ブンカフェ金山
http://www.yumeshin.com/kanayama.html
住 所：愛知県名古屋市熱田区金山町1-4-1 ビルディング第一金山1F
T E L ：052-671-2050
営業時間：11:30～14:30（L.O. 14:00）、17:30～23:30（L.O. 22:30）
定 休 日：月曜日（祝日の場合は火曜日）
グッチ
