通いたくなるお店「アオサンズ」
名古屋・大須にあるバインミー専門店「アオサンズ」さん。
こだわりの美味しいバインミーはもちろん、元気で明るい店主・北野さんのファンも多いお店です。
用事で定期的に伏見や大須に行くのですが、その際は必ず寄るようになりました。
個人的にはアオサンズさんのレバーペースト(鶏・豚から選べます♪)が大好きで、追加で注文するほど。
レバーが苦手な自分でも食べられるほど、臭みがなく食べやすいです(もう少し臭みがあっても好きです!)。
☆過去記事
アオサンズさんの魅力のひとつが、「気まぐれバインミー」。
定番の7種のメニューに加え、北野さんの気分で作る日替わりの具です。
内容はお店のInstagramで確認することができます☆
気まぐれバインミーの例・20選
「今日の日替わりは何だろう?」と行く前に楽しみになる、気まぐれバインミー。
同じ具にもう一度巡り合えないほど、種類が豊富!
そこで、アオサンズさんから写真を貸していただき、具の一例・20種類を紹介させていただきます。
(左から)
①タマリンドチキン
②タラのフリット
③チキンのトマトソース焼き
④とりむね肉のイタリアパセリ焼き
⑤鯖の照焼き
⑥煮込みテビチ
⑦厚切り豚肉のハニー焼き
⑧サイクロークウンセン(タイのソーセージ)
⑨バジルチキン
⑩ベトナムしゅうまい
⑪ひよこ豆のフムスと柔らかサラダチキン
⑫ベトナム風とりにこみ
⑬豆板醤とピリ辛チキン
⑭豚肉のトマト焼き
⑮豚肉の五香粉焼肉
⑯豚肉の焦がしバター炒め
⑰レッドホットチキン
⑱レモングラスの牛焼肉
⑲海老団子とイタリアンパセリ
⑳鶏肉のふわふわ揚げ
気まぐれバインミーは売り切れることが多いので、予約されることをおすすめします☆
バインミーを食べると元気になれますよ!