TAG スーパー

2017.04.27 その他お役立ち情報

ホーチミンで買えるアイスいろいろ☆

雨季・乾季はありますが、一年中暑いホーチミン。 常にアイスクリームが食べたくなる気候です。 今回はホーチミンで買えるアイスクリームを少しですが紹介してみたいと思います。   VINAMILKの「TWIN COW…

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2017.03.23 その他お役立ち情報

【ベトナム食材】ガック豆腐とハスの実豆腐

ガック豆腐(đậu hũ gấc)とハスの実豆腐(đậu hũ hạt sen)

スーパーで見つけた、ベトナムらしいお豆腐2種。 ガック豆腐(đậu hũ gấc)とハスの実豆腐(đậu hũ hạt sen)です。   ガック（gấc）は抗酸化作用に優れ、リコピンがトマトの約70倍、βカロ…

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2017.02.14 その他お役立ち情報

スーパーで売っている涼茶（NUOC MAT）の手作りセット

一年中暑いホーチミンでは、水分補給が欠かせません。 以前紹介したラウマーや涼茶は体の熱を下げてくれます。 こちらは、シティマート（スーパー）に売っていた涼茶（NUOC MAT）の手作りセット。 ☆ベトナム語メモ nuoc…

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2016.12.13 その他お役立ち情報

アロエベラ de アロエヨーグルト

ホーチミンのスーパーの野菜売り場では、 巨大なアロエベラが売られています。 ヨーグルトに入れてみようと買ったことがあったのですが、 そのときに冷蔵庫の中で一週間ほど放置していました…。     なんと…

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2016.11.30 その他お役立ち情報

スーパーで売っているシジミのむき身（Thit hen）

Hến

突然ですが、ベトナム人もシジミ（hến、ヘン）を食べます。 シジミ料理といえば、フエ名物のコムヘン（シジミの汁かけごはん）でしょうか。     ある日、コープマート（スーパー）にシジミのむき身が売って…

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