目指すはレロイ通り36番地の路地 本日は、ベンタイン市場の近くにあるベトナム家庭料理店「MOUNTAIN RETREAT(マウンテン・リトリート)」を紹介します。 ■系列店 フエ料理店「THE HUE HOUSE」(住所…
CATEGORY 南部料理
分厚い炭火豚焼肉が名物!ベトナム南部名物“コムタム”専門店「Com Tam Nguyen Van Cu」
ベトナム南部名物の“コムタム”とは? ベトナム通の友人から教えてもらった“コムタム”の名店を紹介します。 “コムタム”はベトナム南部名物の庶民的な料理で、クスクスのような細かいお米(砕き米)のごはんの上に炭火焼肉や目玉焼…
【閉店】デタム通りにあるおしゃれなベトナム料理レストラン「magnolia kitchen & cafe」
雰囲気のいいベトナム家庭料理レストラン 主にファングーラオ・デタム・ブイビエンの3つの通りから成るホーチミンのバックパッカー街。旅行社、両替所、安宿、お土産屋さんが密集しています。 このあたりにある飲食店は、場所柄、多国…
ベトナム南部名物!コムタムが気軽に食べられるチェーン店④「com tam moc」
市内に2店舗(2017年2月現在)あるコムタムのチェーン店「com tam moc(コムタムモック)」。 参考記事 ベトナム南部名物!コムタムが気軽に食べられるチェーン店①「Com Tam Thuan Kieu」 ベトナ…
ベトナム南部名物!コムタムが気軽に食べられるチェーン店③「com tam CALI」
紫色の店舗カラーが目を引く「com tam CALI(コムタムカリ)」。 ホーチミン市内に12店舗(2017年2月現在)展開するコムタムのチェーン店です。→2019年9月現在、19店舗に増えています。 参考記事 ベトナム…
マックティブォイ通りの路地にあるおしゃれなレストラン「AN」
ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通り。そのドンコイ通りと交わるマックティブォイ通りの路地裏にあるベトナム家庭料理レストラン「AN(アン)」を紹介します。 71 Mac Thi Buoiの路地。数軒レストランが並んでいます…
ベトナム南部名物!コムタムが気軽に食べられるチェーン店②「Com Tam Bui SAIGON」
ベトナム南部の庶民料理、コムタム。 ベトナム語の先生おすすめのコムタム屋さんを紹介します。 35,000ドンでおいしいコムタムが食べられるらしいのです。 お店は、7区のロッテマートの向かいにある「Com Tam Bui …
ベトナム南部名物!コムタムが気軽に食べられるチェーン店①「Com Tam Thuan Kieu」
コムタムの専門チェーン「Com Tam Thuan Kieu(コムタム・トゥアンキェウ)」。 訪れたのはYersin店。ベンタイン市場から徒歩10分ぐらいです。 建物が黄色×緑色(お店のテーマカラー)で分かりやすいです。…
味も値段も雰囲気も◎!ベトナム家庭料理レストラン「Quan Bui」
市内に4店舗 日本人街の一角、ゴーバンナム通りにある「Quan Bui(クアンブイ)」。 味はもちろん、立地も値段も雰囲気もいいベトナム家庭料理レストランです。 市内に4店舗ありますが、ゴーバンナム通り(2店舗)とリート…
【移転】南部チャーヴィン省名物・ベトナム風うどんの専門店「BANH CANH BEN CO」
2020.11.28追記 1区店は閉店し、現在はニャーベー県にお店があるようです。住所はこちら。 チャーヴィン省名物・ベトナム風うどんの専門店 バックパッカー街の近くを走り、チョロン(中華街)までのびる大通り・チャンフン…