愛知県半田市にあるインド・ベトナム料理店「ラリーグラス」さんへ行ってきました。 目当てはもちろんベトナム料理です。 フォーとベトナムチャーハンのセットがランチにあるようで、それを前から食べてみたいという気持ちがあり、やっ…
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閉店【名古屋市南区本笠寺】バインミーの手づくりパンが美味!「Di An Di(ディー・アン・ディー)」
2022年9月にオープンしたベトナム料理店 南区本笠寺にいつの間にかオープンしていたベトナム料理店「Di An Di(ディー・アン・ディー)」に行ってきました。 店名にある”An Di(アンディ)”…
【名古屋市中村区栄生】一宮から移転!ビリヤード場併設のベトナム料理店「コォンドォンワァン(Cộng đồng quán)」
2022年8月に移転オープンしたベトナム料理店 ベトナム好き仲間と勝手に思っているshiyumaudasuさん(Instagram)から、栄生にベトナム料理店ができていることを教えていただきました。 店名は、「Cộng …
【名古屋市名東区本郷】コーヒーも美味☆バインミー専門店「BANH MI Cafe Ki-iro(バインミーカフェ キイロ)」
ある日、食べログを見ていたら、名東区本郷に新しいバインミーのお店ができているのを発見! 店名は「BANH MI Cafe Ki-iro(バインミーカフェ キイロ)」です。 しかもオープンしたのは7月・・・! 全然知らなく…
【愛知県豊田市】名鉄若林駅から徒歩10秒!食材店併設のベトナム料理店「PHỞ VIỆT AICHI(フォーベトアイチ)」
蔵のようなベトナム料理店 今回は、ネットサーフィンをしていて偶然見つけた豊田市のベトナム料理店「PHỞ VIỆT AICHI(フォーベトアイチ)」をご紹介します。 新店チェックに余念がないわたしですが、ここは今年の5月に…
【フォーを国民食に!】高アミロース米「亜細亜のかおり」を使用した100%上越産の生米麺フォーを試食しました。
新潟県で生まれたこだわりの「生米麺フォー」を広めたい フォーを、うどんやラーメンのように国民食にしたい! そんな思いを持っている私のもとに、素敵なお話が舞い込んできました。 それは、「無添加・…
【愛知県一宮市】レトロな空間で愉しむ☆建築とベトナムコーヒーと焼き菓子「Enju cafe」
昔から繊維の街として栄えてきた愛知県一宮市。 一宮駅から徒歩約5分の場所にあるレトロな佇まいのビル「Re-TAiL(リテイル)」は、もともと1933年に繊維組合の事務所として建てられたもの。 2016年から、ビルの風情は…
【番外編】岐阜県海津市にあるオシャレなベトナムカフェ「TIKKER(ティッケル)」
田園風景に突如現れるオシャレな建物 インスタで拝見してからずっと気になっていた、岐阜県海津市にあるオシャレなカフェ「TIKKER(ティッケル)」さんに行ってきました! こちらにベトナムのサンドイッチ・バインミーがあるので…
【愛知県稲沢市】ベトナム食材店「VIET NHAT MARKET(ベトニャットマーケット)」
今回ご紹介するのは、愛知県尾張地方・濃尾平野中央部に位置する稲沢市にあるベトナム食材店「VIET NHAT MARKET(ベトニャットマーケット)」。 ベトナム語で”VIET”はベトナム、”NHAT̶…
【名古屋市東区高岳】シックで上質な空間でいただくベトナム料理「アンナンブルーIZUMI168」
“日本人の口に合う食べやすいベトナム料理”だと名古屋で人気のベトナム料理店「ベトナムキッチン アンヴィエット」、「アンディ ベトナム」、「アンナンブルー ブンカフェ金山」。 これら系…