隠れ家的なベトナム食材店
今回は岐阜県岐阜市にあるベトナム食材店「HUNG ANH MART（フィンアンマート）」をご紹介します。
こちら、店主のフィンさんとアンさんご夫婦のお名前が店名になっています。
お店は細い路地裏にありました。ベトナム国旗が目印です。
この日は雪が降っていてとても寒かったです。
店内では、奥様のアンさんが生後4ヵ月の赤ちゃんをみながら、お店を切り盛りされていました。赤ちゃんがすごくかわいくて癒されました～
店内の様子
中央に冷凍ケースがあり、そのまわりを囲むように常温や冷蔵の食品が並んでいました。
こちらの冷蔵ケースに入っているのは各種ベトナムハムとソフトドリンク。
旧正月に食べるバインチュン、グリーンバナナ、とうもろこし、あと右上は何だっけ・・・
ちまきを巻くときに使われるウコン科のゾンという植物の葉、バナナの葉もありました。
ベトナム料理に欠かせない米麺。
フォー、ブン（細・太）、バインホイ、フーティウ（ベトナム南部特産の麺）など。
お菓子やおつまみもたくさん！
こちらの冷蔵ケースには、パクチー、シソ、コショウ科のロットという植物の葉、レモングラス、マンゴーなどがありました。
中華包丁まで売っていましたよ！
買ってきたもの
一番うれしかったのが、リモノフィラというハーブを見つけたこと！
これまで日本で見かけたことがなかったんです。
リモノフィラはクミンのようなカレーのような風味があり、ピリッとした辛味がおいしいハーブ。
わたしはこれを牛肉のフォーに入れるのが大好きです。
その他、フレッシュココナッツ、フォーの乾麺、前に話題になったハオハオの海老塩を購入しました。
大垣市と愛知県一宮市にも支店がありますので（住所は下記に記載）、お近くの方、ベトナム食材をお求めの方はのぞいてみてはいかがでしょうか☆
HUNG ANH MART（フィンアンマート）
https://www.facebook.com/HungAnhHangViet/
■岐阜店
住 所：岐阜県岐阜市新栄町16番地
T E L ：080-4880-6049
営業時間：10:00～19:00（月曜定休）
■大垣店
住 所：岐阜県大垣市郭町東2丁目84番地
T E L ：080-4880-6049
営業時間：10:00～19:00（月曜定休）
■一宮店
住 所：愛知県一宮市本町4丁目3-1 ルボテンサンビル
T E L ：080-4880-6049
営業時間：10:00～20:00（月曜定休）
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