ベトナム人の友人・マイさんより、「豊明市役所の近くにベトナム料理ができた」と聞き、オープン（11/30）2日目に早速行ってきました。
お店の名前は「MET QUAN（メット・クァン）」。
オーナーは、ベトナム北中部・タインホア省出身の女性です。
豊明市役所から徒歩3分ぐらいのところです。
隣にはローソンがあります。
駐車場はお店の前に2台分ありました。
このあたりは、最寄り駅（名鉄前後駅 or 豊明駅）から離れているので、車でないと行くのが難しいかもしれません。。。
お店の外と中には、開店祝いのお花が飾られていました。
これから使われるのでしょうか、屋台が置いてありました。
入口に貼られていた挨拶の紙。
日本人かと思うぐらいの完璧な日本語！！すごい！
営業時間はまだ定まっていないようですね。
店内には客席が20席ほどでしょうか、わたしが訪れたときは1席だけ空いていたので、そこに座りました。
お客さんが多く店内の写真が撮れなかったので、天井のみです（笑）
オープンしたばかりで店員さんがとっても忙しそうでした！
目の前のお客さんが帰られた隙に、もう一枚。
メニューは、麺類、ごはんもの、おつまみ、ドリンクといったラインナップ。
個人的に「KFC唐揚げ」が気になりました（笑）
どれにしようか迷ったので、店員さんオススメの「ブンチャーハノイ」と「バインセオ」を注文しました。
店員さんが流暢な日本語で「バインセオは時間がかかりますが、大丈夫ですか？」と尋ねてくれました。
ブンチャー。
たれにはお花型にカットされた薄切りの人参と、きゅうりが入っていました。
きゅうりが入っているのは珍しいかも？？
ミニつくねと豚焼肉はこんがりと焼かれていました♪
つくねはほんの～りゴマ油の風味がして、とってもおいしかったです！
付け合わせの野菜はサニーレタス、大葉、パクチー（抜いてもらうのを忘れました）。
ブンは麺同士が絡まることなく、箸でするすると取れて、喉越しもつるっとしていました。
卓上調味料は、左からサテ（レモングラス風味の辛味調味料）、酢漬けニンニク、ヌックマム、チリソース。
途中でサテをブンチャーのたれに溶かしていただきました☆
写真のうしろにベトナミさん（天白区平針にあるバインミーのお店、過去記事はこちら）からのお花が飾られていました。
ブンチャーを食べ終える頃に運ばれてきたバインセオ。
直径15cmぐらいの小ぶりサイズです。
向かいの席に座っていた4人グループもバインセオを注文していたのですが、2人前？を頼んだようで、わたしより大きいサイズのバインセオが運ばれていて、皆でつついて食べていました。
具材はエビ、豚肉、もやし。
付属のサラダ菜に包み、たれにつけていただきました！
たれが、ブンチャーのそれよりヌックマムの濃度が濃いめでした～
あと少し食べたいときや、小腹が空いたときなんかに、ミニサイズのバインセオはぴったりですね☆
次に行く機会ができたら、バインミーかコムタム（ベトナム南部名物の豚焼肉のせごはん）を食べてみたいなぁと思いました。
豊明市に行く機会ができたら、ぜひ訪れてみてくださいね！
MET QUAN（メット・クァン）
住 所：愛知県豊明市三崎町中ノ坪4-4
T E L ：？（確認次第、追記します）
営業時間：？（確認次第、追記します）
グッチ
