熱々の鉄皿でジュージュー焼き上げるおいしい牛肉♪「ペッパーランチ」
ベトナムにもあります、「ペッパーランチ」。 鉄皿でジュージュー焼いたおいしい牛肉が食べたくなり、ペッパーランチへ行きました。 2019年1月現在、ホーチミンに8店舗(うち4店舗はペッパーランチ・エキスプレス)、ハノイに3…
ベトナムにもあります、「ペッパーランチ」。 鉄皿でジュージュー焼いたおいしい牛肉が食べたくなり、ペッパーランチへ行きました。 2019年1月現在、ホーチミンに8店舗(うち4店舗はペッパーランチ・エキスプレス)、ハノイに3…
ベトナム料理といえば、まず名前が挙がるほど有名な料理・フォー。 今回は、ホーチミンのスーパーでお土産にと買ってきたフォーのスープの素を使って、手軽にフォーを作ってみました。 一からフォーを作ってみたい方はこちらをどうぞ!…
ホーチミンに住んでいたとき、お出かけのときにいつも持ち歩いていた、めん用カッター(赤ちゃん用の麺を細かく切る道具)。 どこかに落としてしまったようで、新しいものが欲しいなあと思っていました。 ホーチミンの100円ショップ…
もう4年も前のことになりますが、、、ベトナム語の先生のおすすめで、1区北部のファンケービン(Phan Ke Binh)通りにあるカフェ「KAMAKURA」でランチを食べました。 ※本記事は過去に書いたものを書き直していま…
~場内編のつづき~ タンミー市場を出たあと。 建物のまわりにも野菜や果物を売る人がたくさんいて面白そうだったので、ぶらぶら見学してから帰ることに。 場外のほうがにぎやか?タンミー市場 タンミー市場の裏側 矢印のとおりに歩…
フーミーフンエリアにある庶民的な市場 ホーチミン市の観光の中心となるのが1区(Quan 1)。 その1区の中心部から車で20分ほど南下したところにあるのが7区。 中でも外国人が数多く住むエリアを「フーミーフン」と呼んでい…
デザートも評判のカフェ ホーチミン市内に店舗ある若者に人気のカフェ「DEN DA Cofee & Desserts」。 2013年にビンコムセンターの地下に店舗ができ、2014年にハイバーチュン通りに2店舗目がオ…
3区のヴォーティサウ(Vo Thi Sau)通りに建つ、南部女性博物館(BAO TANG PHU NU NAM BO)。 ベトナム南部で活躍した女性の歴史を展示・紹介している博物館です。 敷地内に立つ女性の銅像 庭にはき…
ビルの屋上にある隠れ家的なレストラン 今回ご紹介するのは、レユアン(Le Duan)通り×ハイバーチュン(Hai Ba Trung)通りの角ビルにある雰囲気のいいレストラン。 サイゴン大教会からも、ダイヤモンドプラザ(韓…
絶品のベトナムハム バインミー(ベトナム風バゲットサンド)や麺料理、おこわの具などとして広く食べられているベトナムハム(chả lụa)。 おつまみとして、そのまま冷えたビールと一緒に食べてもとてもおいしいです! ホーチ…