コンクイン通りにあるベトナムハム専門店 ビールのおつまみを買いに、気になっていたベトナムハム屋さんに行ってみました。 店名は「GIO CHA PHUC LOC（ヨーチャー・フックロック）」。 バックパッカー街の西端、コン…
変わり種のハムも！コンクイン通りにあるベトナムハム専門店「GIO CHA PHUC LOC」
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揚げ春巻き・バインミーも！ブイビエン通りにあるトーさんの麺屋台
ちゃちゃっと食べたいときに便利な麺屋台。 以前、バックパッカー街・ブイビエン通りにある「ムイおばさんの麺屋台」を紹介しましたが、今回はその向かいにある「トーおばさんの屋台」を紹介します。 「イェンズ・ホテル」に泊まってい…
市内に8店舗！ヘルシースムージーバー「SMOOTHIE FACTORY」
アメリカ発祥のスムージーバー ホーチミンのバックパッカー街・デタム通りにあるスムージーバー「SMOOTHIE FACTORY（スムージー・ファクトリー）」を紹介します。 看板には“USA Since 1996”の文字。ア…
バックパッカー街の路地裏にある安宿（2つ星ホテル）「Yen’s Hotel」
今日は趣向を変えて、過去に2回泊まったホーチミンの安宿（2つ星ホテル）「Yen’s Hotel（イェンズ・ホテル）」を紹介したいと思います。 イェンズ・ホテルのまとめ トースト＆目玉焼き、ベトナ…
【メニュー解説付】ブイビエン通りにある中国東北料理店「東北餃子」
たまらない美味しさ！羊肉串 中国に住んでいたころ、よく食べていた羊肉の串焼き。 路上やウイグル料理店の店先で焼いていて、当時1本1～2元（約16～32円）でした。 クミンや唐辛子がかかっていてスパイシー＆ジューシーな羊肉…
ブイビエン通りの路地裏にあるコムタム屋台
朝ごはんをしっかり食べるベトナム人。 ホーチミンでは朝から屋台が出ていて、外で朝食を済ませる人が多いようです。 フォーやバインミーのほか、朝からガッツリとお肉を食べる人もいますよ！ 今回はベトナム南部の朝ごはんの定番、“…
24時間営業！チャンフンダオ通りにある2階建てのカフェ「SNOB COFFEE」
「Quan 79」でベトナム語の先生と夕食を済ませた後、宿に戻る前にカフェに立ち寄りました。 チャンフンダオ通りとデタム通りが交わるところに建つ「SNOB COFFEE（スノッブ・コーヒー）」という2階建てのカフェです。…
早朝～深夜まで営業！ブイビエン通りにあるムイさんの麺屋台
外国人でにぎわうバックパッカー街 世界中から旅行者が集まるホーチミンのバックパッカー街。 デタム（Đề Thám）、ブイビエン（Bùi Viện）、ファングーラオ（Phạm Ngũ Lão）の3つの主な通りからなるエリア…
1991年創業！ブイビエン通りにあるブンボーフエ専門店「BUN BO HUE NAM GIAO」
夜も眠らない街、バックパッカー街のブイビエン通り。 夜になると店先にプラスチックの椅子とテーブルがたくさん出て、開放的な中、外でビールや食事を楽しんでいる外国人の姿が見られます。 場所柄、多国籍料理のレストランが多く、純…
自家製ハムが美味！自分で具をはさむスタイルのバインミー「NGUYEN SINH」
本日は、1区西部・Tran Dinh Xu通りにある「NGUEYN SINH（グエンシン）」をご紹介。 西洋料理店ですがバインミーもあり、それがちょっと変わったスタイルで面白いんです！ ブイビエン通り（バックパッカー街）…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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