フォーだけでなく、さまざまな麺料理があるベトナム。 ホーチミンにいながらにして、各地方の麺料理を食べることができますが、ベトナム中部・ホイアンの名物麺“カオラウ(Cao Lau)”を出しているお店はなかなか見かけません。…
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ビテクスコ・フィナンシャルタワーから徒歩2分!手打ちラーメン専門店「Tam Hao」
ホートゥンマウ通りにある手打ちラーメン専門店 2015年、ゴードゥックケー通りからホートゥンマウ通りに移転した(その距離わずか200m)手打ちラーメンのお店「Tam Hao(タムハオ)」をご紹介します。 「Tam Hao…
【ハノイ】旧市街にあるおすすめのバインミー屋さん「BANH MI 25」
西洋人に人気のバインミー屋さん ホーチミンではよくバインミーを食べていましたが、ハノイのバインミーはどんな味なんだろう~と、ハノイ旅行をしたときにホテルの近くにあった「BANH MI 25」を訪れました。 場所は旧市街の…
バインフランが美味!歩行者天国のグエンフエ通りにあるカフェ「CIAO CAFE」
グエンフエ通りに建つ大型カフェ 歩行者天国のグエンフエ(Nguyen Hue)通りを歩いていると、黄色の建物がとても目をひくカフェ「CIAO CAFE(チャオカフェ)」にきっと気付くかと思います。 グエンフエ通りは目抜き…
雰囲気抜群!ベトナム北部から南部の料理が揃うレストラン「SH Garden」
味よし、立地よし、雰囲気よしのおすすめレストラン 場所は歩行者天国のグエンフエ通り×レロイ通りの角にある古いビル。 都会の真ん中にあるベトナム料理のお店「SH Garden(SHガーデン)」を紹介します。 グエンフエ通り…
【閉店】ベンタイン市場から徒歩5分!フレッシュジュース屋さん「FRUITIQUE」
ホーチミンでおすすめのフレッシュジュース屋さん「FRUITIQUE」。 ベンタイン市場前のロータリーを抜けたハムギー通り沿いにお店があります。 外観と店内。 黒板メニューの他に、レジ前に紙のメニュー(英語表…
1区北部・チャンカオヴァン通りにあるブンチャー専門店「QUAN HO TAY」
1区北部にあるブンチャーの大型店 チャンカオヴァン(Tran Cao Van)通りにあるブンチャー屋さん。 店名は「QUAN HO TAY(クアン・ホータイ)」 ハノイの大きな湖・ホータイ(西湖)の名を冠し…
チョロン(中華街)にある道教寺院「天后宮(ティエンハウ寺)」
チョロン(中華街)にある道教寺院「天后宮(ティエンハウ寺、別名:穂城會舘)」。 1760年に広東省出身の華僑によって建てられたこのお寺には、 航海安全の守り神・天后聖母(ティエンハウ)が祀られています。 &…
ホーチミン3区・パスター通りにあるハノイ式お粥の専門店「Chao NGOC BICH HA NOI」
3区のおいしいお粥屋さん 1区と3区の境目付近、パスター(Pasteur)通りにあるお粥の専門店「Chao NGOC BICH HA NOI(チャオ・ゴックビック・ハノイ)」。 店名を見ると「ハノイ式」のお粥のようです。…
子連れ大歓迎!ホーチミン2区の砂場と遊具があるオープンカフェ「the Snap Café」
在住欧米人が多く住むホーチミン市2区。 ヴィラが立ち並ぶ閑静な住宅街で、リゾート気分が味わえるエリアです。 今日は、その2区にある人気のオープンカフェ「the Snap Café(ザ・スナップカフェ)」をご紹介します。子…