4区にある「カンホイ児童公園(Khu vui choi Khanh Hoi)」。 とても広く遊具がたくさんあるので、子どもが思いっきり遊べます。 わたしが行ったときは、1歳ぐらいの小さな子どもから、高校生まで遊びに来てい…
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バロナBBQ レモングラスソース【日本で買えるベトナム食材①】
日本で手に入るベトナム食材 ときどき、週末にベトナム料理を作ることがあります。 (本当にときどきですが。。。) やっぱりベトナム料理はおいしいし、みんなで食べるとよりおいしい! 食材は、輸入食材店やベトナム人オーナーの食…
ホーチミンでかわいいベトナム雑貨を買うなら!厳選15店【MAP付】
ベトナムのお土産といえば、特に女性は“かわいい雑貨”を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 一言で“ベトナム雑貨”といっても、刺繍小物(バッグやポーチなど)、プラカゴ(PPバンドで編んだカゴバッグ)、バッチャン焼、…
お土産に☆機能的でかわいい!ベトナムのキッチングッズ
料理が好きな方へのお土産に ベトナムのキッチングッズは機能的でかわいいものが多いです。 ステンレス製の鍋、ベトナムコーヒーを淹れるためのコーヒーフィルター、バッチャン焼(ベトナム北部の陶器)、ソンベー焼(ベトナム南部の陶…
もち米(gạo nếp)を買って、いかめし作り。
日本に住んでいる今もですが、ホーチミンに住んでいるとき、夕飯のおかずは何にしようかと悩んでいたものでした。 ある日、何となくイカを使いたい気分だったので、イカがメインになる料理を考えていて、思いついたのが「いかめし」でし…
【ベトナム・インスタント麺図鑑】~第31回 VIFON BANH DA CUA~
第31回 VIFON「BANH DA CUA」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。 ☆第1回~第30回までの過去記事はこちら 今回ご紹介するのはVIFON社から出ている「BANH DA CUA(バインダ…
家電量販店「Nguyen Kim(グエンキム)」
ホーチミン市に17店舗ある家電量販店「Nguyen Kim(グエンキム)」。 中心地の1区には1店舗。 バックパッカー通りの南を走るチャンフンダオ通り沿いにあります。 以前、愛用していたワイヤ…
スープの素を使って簡単にフォーを作ろう!
ベトナム料理といえば、まず名前が挙がるほど有名な料理・フォー。 今回は、ホーチミンのスーパーでお土産にと買ってきたフォーのスープの素を使って、手軽にフォーを作ってみました。 一からフォーを作ってみたい方はこちらをどうぞ!…
日本の日用品がそろう100円ショップのようなお店「TOKUTOKUYA」
ホーチミンに住んでいたとき、お出かけのときにいつも持ち歩いていた、めん用カッター(赤ちゃん用の麺を細かく切る道具)。 どこかに落としてしまったようで、新しいものが欲しいなあと思っていました。 ホーチミンの100円ショップ…
7区にある地域密着型市場・タンミー市場(Cho Tan My)~場外編~
~場内編のつづき~ タンミー市場を出たあと。 建物のまわりにも野菜や果物を売る人がたくさんいて面白そうだったので、ぶらぶら見学してから帰ることに。 場外のほうがにぎやか?タンミー市場 タンミー市場の裏側 矢印のとおりに歩…