CATEGORY バインミー

2017.01.09 デタム周辺 gucci

【閉店？】15年以上営業！バックパッカー街にあるユンさんのバインミー屋台

外国人でにぎわうバックパッカー街世界中から旅行者が集まるホーチミンのバックパッカー街。デタム（De Tha…

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2016.12.29 デタム周辺 gucci

チキンのほぐし身入りのバインミーがおいしいお店「BANH MI GA ANH PHAN」

バックパッカー街の西端に位置するコンクイン通り。本日はコンクイン通りにあるバインミーのお店を紹介します。 &…

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2016.12.26 バインミー gucci

トマトソース味がおいしい！バインミー・シウマイ（肉団子入りバインミー）

バインミーシウマイ

中に挟む具材がいろいろあって、奥が深いバインミー。ホーチミンのパスター（Pasteur）通り158番地にバイ…

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2016.12.15 バインミー gucci

甘辛い味がクセになる！バインミー・チャーボン（肉でんぶのバインミー）

今日は肉でんぶのバインミー、バインミー・チャーボンをご紹介♪ チャーボンは甘辛く煮付けた豚肉をフレーク状にした…

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2016.12.05 バインミー gucci

クリーム入りのものも！20年営業しているバインミー屋台「BANH MI A LAY」

Le Thi Hong Gam通りとCalmette通りが交わるところで20年営業しているバインミーの屋台「B…

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2016.11.27 その他料理 gucci

幻の屋台が復活！ドイツ人店主の本格的なソーセージ屋台「Xuc Xich Duc Mr.Dieters」

Xúc Xích Đức Mr. Dieters

ホーチミン4区からビンチャン県に移転 1区と新興住宅街の7区の中間に位置するローカルなエリア、ホーチミン市4区…

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2016.11.20 バインミー gucci

魚×フランスパンの意外な組み合わせ！バインミー・カー（魚のトマト煮のバインミー）

ベトナムとフランスが融合したサンドイッチ、バインミー（Banh Mi）。フランスパンにパテとバターを塗り、メ…

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2016.11.10 バインミー gucci

チキンのほぐし身入り☆まんまるバゲットのバインミー「TIEM BANH ngoc sang」

ベンタイン市場近くのパン屋さんホーチミン在住10数年の方におすすめしていただいたバインミーのお店がこちら。 …

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2016.10.31 バインミー gucci

【ホイアン】炒り卵と特製ソースがポイント！絶品バインミー「Banh Mi Madam Khanh」

Banh Mi Madam Khanhのバインミー

みなさんは旅に出る前に、あらかじめ情報収集をしておくタイプでしょうか？それとも、ガイドブックを頼りに現地を歩い…

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2016.10.21 デタム周辺 gucci

焼きたての炭焼きつくねが5個も！グエンチャイ通りのバインミー屋台

Banh Mi 37 Nguyen Trai

グエンチャイ通りに夕方から出るバインミー屋台グエンチャイ（Nguyen Trai）通りを歩いていたら、人だか…

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