2種類ある“マンカウ”
ヨーグルトのような甘酸っぱい味のシントー・マンカウ。
（“マンカウ”という果物を使ったベトナム風フルーツスムージー）
マンカウはシントーでしか試したことがなかったのですが、スーパーの果物売場でフルーツそのものを見たとき、2種類のマンカウがあることに気づき、両方買ってみることに。
※南部では「Mãng cầu（マンカウ）」といいますが、北部では「Na（ナー）」と呼ばれています
マンカウシエム（Mãng cầu xiêm）
越：Mãng cầu xiêm、Mãng cầu gai
英：Soursop
日：トゲバンレイシ
シントーに使われるのは、このマンカウ。
大きさは30センチ近くあるでしょうか、とても大きいです！
わたしが買ったものは重さが1.3kgあり、68,000ドン（約340円）でした。
値札シールには「Mãng cầu gai」と書いてあったので、ベトナム語の先生に「gaiはどういう意味ですか？」と聞いてみたら、「“トゲ”という意味ですよ」とのこと。
ちなみに、「xiêm」は昔のタイを指す言葉だそうです。
タイから伝わったフルーツなのでしょうか？
断面はこんな感じ。
白い果肉の中に黒い種がたくさん入っています。
買ったときはすでに食べ頃で、柔らかかったです。
甘酸っぱい味で、食感はねっとりクリーミー。
まるでヨーグルトを食べているみたいでした。
マンカウター（Mãng cầu ta）
越：Mãng cầu ta
英：Sugar apple、Custard apple
日：バンレイシ、釈迦頭
形は違いますが、これもマンカウ。
スーパーや果物屋さんで見かけるのは、こちらのマンカウが多いと思います。
「ta」は、ベトナム語で“私たち”という意味。
タイから伝わってきた（？）「Mãng cầu xiêm」と区別して、“私たちの（ベトナムの）マンカウ”という名前が付けられているのですね！
断面。
まだ熟していないうちに食べてしまったので、とても固かったです・・・。
熟れるとマンカウシエムのように柔らかく、甘酸っぱい味になるのでしょうか。
おまけ
シントー屋台のアートにも、よく見るとマンカウシエムが描かれていますよ★
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