2018.08.31 3区 gucci

中心地にある入りやすい貝料理専門店「Oc Chi Em」

初めて貝料理にチャレンジするならココ 貝料理が大好きなベトナム人。 街角でOc（オック、貝）と書かれた看板を見…

2018.08.30 カフェ gucci

屋台から店舗へ！レタントン通りの路地裏で営業するカフェ「Tan Cafe」

屋台から店舗へと進化したカフェ 本日は、和食店が集まるレタントン通り東側の路地裏にあるカフェ「Tan Cafe…

2018.08.27 パスター周辺 gucci

朝だけ営業！パスター通りの路地裏にあるフォー専門店「PHO MINH」

朝7時頃、フォーを食べにパスター通りへ。 「フォー」「パスター通り」と言えば、ガイドブックで必ずと言っていいほ…

2018.08.24 カフェ gucci

ベンタイン市場の向かいにあるブックカフェ「THE Hidden ElePhant BOOKS & COFFEE」

ベンタイン市場の西門に面しているファンチューチン通りを歩いていて、ふと見上げたら、気になるカフェがありました。…

2018.08.22 1区北部 gucci

【追記あり】1区北部・チャンクアンカイ通りにあるコムタム専門店「COM TAM KIEU GIANG」

  ベトナム南部名物の庶民的な料理“コムタム” コムタム（cơm tấm）は、クスクスのような細かい…

2018.08.20 その他料理 gucci

パスター通りにあるイサーン料理のお店「SOMTUM DER」

４カ国で展開するイサーン料理のお店 料理教室で知り合った方に連れて行ってもらったイサーン（タイ東北部）料理のお…

2018.08.18 インスタント麺シリーズ gucci

【ベトナム・インスタント麺図鑑】～第28回　GOCHI（ごち）～

第28回　VINA ACECOOK「GOCHI（ごち）」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。…

2018.08.17 ドンコイ周辺 gucci

サイゴン大教会に集まる鳩

ホーチミンの代表的な観光スポット、サイゴン大教会。 朝7時頃に訪れると、教会周辺にたくさんの鳩（chim bồ…

2018.08.15 バインミー gucci

ハイバーチュン通り×レタントン通りの角にあるバインミー屋台

ホーチミンの街の至るところにあるバインミーの屋台。     今回は、ヴィンコムセンターや市…

2018.08.13 おやつ gucci

ティゲー市場の近くで買った3色寒天ゼリー

ベトナムのおやつ、3色寒天ゼリー（ラウカウ・バーマウ）。     早朝、ビンタン区のティゲ…