2019.06.27 カフェ gucci

歩行者天国のグエンフエ通りを見渡せるカフェ～その4～「The MAKER」

グエンフエ通り42番地の古アパート 歩行者天国になっている、ホーチミン市1区のグエンフエ（Nguyen Hue…

2019.06.26 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市千種区今池】ディープなベトナム料理店「VIET QUAN（ヴィエトクァン）」

栄にあるディープなベトナム料理店「PHO NGON（フォーゴン）」の姉妹店、「VIET QUAN（ヴィエトクァ…

2019.06.25 日本で買えるベトナム食材 gucci

アイ・ジー・エム 　ベトナムフォー 鶏だしスープ味【日本で買えるベトナム食材⑦】

日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第7回は、株式会社アイ・ジー・エムより出ている「ベトナムフォー」を紹介しま…

2019.06.23 ベトナム料理レシピ gucci

【レシピ付】ベトナム風そぼろごはんを作ろう♪（ヌックマムについての豆知識あり）

園芸店でレモングラスの苗が売られているのを見て、「苗からなら育てられるかも・・・」と購入し、プランターでの栽培…

2019.06.18 日本で買えるベトナム食材 gucci

アイ・ジー・エム　ベトナムのスープ粥 フライドオニオン味【日本で買えるベトナム食材⑥】

日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第6回は、株式会社アイ・ジー・エムより出ているインスタント食品「ベトナムの…

2019.06.14 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市熱田区金山】駅から徒歩2分！土日もOKのランチ「アンナンブルー ブンカフェ金山」

名古屋にベトナム料理店があまりなかった時代からある、先駆者的な存在のお店「アンナンブルー」。 以前、金山店「ブ…

2019.06.09 その他料理 gucci

ビンタン区・カフェのような雰囲気のベジタリアンレストラン「Vegan Kitchen」

仏教徒が多いベトナムには、精進料理店が数多くあり、毎月、旧暦の1日と15日には精進料理を食べる習慣があります。…

2019.06.05 日本で買えるベトナム食材 gucci

ケンミン 豆乳のフォー（フリーズドライ食品）【日本で買えるベトナム食材⑤】

【日本で買えるベトナム食材】コーナーを始めた理由 以前から「やってみたいなぁ」と思っていたのが、“日本で買える…

2019.06.02 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市中村区名駅】タカシマヤ ゲートタワーモールで食べるフォー「Rice people,Nice people!」

名古屋駅周辺でベトナム料理のお店を探していて、気になって行ってみたのがこちらのお店「Rice people,N…

2019.05.27 日本で買えるベトナム食材 gucci

四角形タイプ！「ケンミン」のライスペーパー【日本で買えるベトナム食材④】〜アレンジ編〜

海老と豚肉入りのベトナムの生春巻きを紹介した「基本編」。 今回は、「アレンジ編」をお届けします。 アレンジ編で…