2020.02.20 現地のベトナム料理教室 gucci

ベトナム料理教室「Mai Home cooking class」③〜ベトナム風つくね編〜

「②〜青マンゴーのサラダ＆鶏肉の生姜煮編」のつづき   ホーチミン市にあるベトナム料理教室「Mai Home cooking class」。 まず、青マンゴーのサラダと鶏肉の生姜煮を作りました。 最後にベトナム…

2020.02.19 カフェ gucci

高級感のあるお洒落カフェ「cafe RUNAM（カフェ・ルナム）」

お洒落で落ち着いた雰囲気のカフェ マックティブォイ（Mac Thi Buoi）通りから始まり、今ではホーチミン市内に複数店舗を持つようになったカフェ「cafe RUNAM（カフェ・ルナム）」。 HPを見ると、ハノイ・ハロ…

2020.02.17 現地のベトナム料理教室 gucci

ベトナム料理教室「Mai Home cooking class」②〜青マンゴーのサラダ＆鶏肉の生姜煮編〜

「①〜市場ツアー＆野菜の飾り切り編」のつづき   ホーチミン市にあるベトナム料理教室「Mai Home cooking class」。 青マンゴーのサラダ、鶏肉の生姜煮、ベトナム風つくねを作りました。 青マンゴ…

2020.02.16 現地のベトナム料理教室 gucci

ベトナム料理教室「Mai Home cooking class」①〜市場ツアー＆野菜の飾り切り編〜

ディープな体験ができるベトナム料理教室 ホーチミン市には旅行者向けのベトナム料理教室が多数あります。 市場ツアーを付けられるところもあり、3時間ほどでベトナム料理を3〜4品作るようなイメージです。   今回はそ…

2020.02.15 ベトナム料理レシピ gucci

【レシピ付】牛肉ミンチの香草巻き“ボーラーロット”を作ろう♪ ※大葉でも代用可

ビールのおつまみにぴったりな“ボーラーロット” ホーチミン市の街を歩いていると、ときどき“ボーラーロット”を焼いている場面に出合うことがあります。 ボーラーロット（bò lá lốt ）は、ロットというコショウ科の植物の…

2020.02.13 その他料理 gucci

部屋飲みに☆ビールに合う！ベトナムのおつまみ【8選】

  という方に向けた記事です。   一年を通して蒸し暑いホーチミン市では、長時間、外を歩き回るのは体力が要ります。 こまめな休憩と水分補給が必要です。   比較的過ごしやすい午前中に散策し、…

2020.02.12 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【愛知県知立市】牛田駅から徒歩1〜2分☆ベトナム食材店「San Pham Viet（サン・ファム・ヴィエット）」

名鉄牛田駅そばのベトナム食材店 名鉄牛田駅から徒歩1～2分の場所にあるベトナム食材店「San Pham Viet（サン・ファム・ヴィエット）」。 久しぶりに訪れたところ、品揃えがかなり豊富になっていました。  …

2020.02.11 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【大名古屋ビルヂング】タイ料理店「Spice Lip」で鶏肉のフォーを食べました。

大名古屋ビルヂング 3F にあるタイ料理店「Spice Lip」さんのメニューでフォーを発見。 インド・ネパール料理店など、他国の料理店のメニューでフォーや生春巻きを見かける場合がありますが、ついつい注文してしまいます。…

2020.02.09 カフェ gucci

【マクドナルド】限定発売の「ベトナムコーヒー風 練乳アメリカーノ」を飲んできました。

本日から #ベトナムコーヒー風練乳アメリカーノ 発売🎉コクのある味わいの練乳とエスプレッソ入りアメリカーノが混ざりあったまろやかな味わい💛ぜひ試してみてね🌈世界の飲み方が楽…

2020.02.08 おすすめ gucci

定番のフォーを食べたら次はコレ！変化球フォー5選＋α

初めてのベトナム旅行で、まず食べたい料理といえばーーーー。 「フォー」と答える方がきっと多いのではないでしょうか。 参考記事 ホーチミンでフォーを食べるならココ！厳選7店【MAP付】   フォーの具は大きく分け…