2021.08.13 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市東区東桜】ダナンの名物麺‟ミークアン”もある！「バインミーシンチャオ」

ベトナム語で「こんにちは」を意味する‟シンチャオ”。 店名に‟シンチャオ”と名付けられた「バインミーシンチャオ」さんは、行ってみたいと思っていたバインミー専門店のひとつ。 行ってみたいと思う理由。 それは、バインミーはも…

2021.08.11 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市千種区】ベトナム食材店「IMAIKE FOODS」

本日は、7月4日にオープンしたベトナム食材店「IMAIKE FOODS」をご紹介します。 「今池」は、近年ベトナム料理店や食材店がオープンしているエリア。   「IMAIKE FOODS」は店名に‟IMAIKE…

2021.08.09 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市中区栄】おつまみが豊富☆ローカル度の強いお店「Nhà Hàng SAO VIỆT（ニャーハン・サオヴィエット）」

8月6日にオープンした新店☆ 8月6日、名古屋の中心地・栄にオープンした‟ベトナムの星”という名前のベトナム料理店「Nhà Hàng SAO VIỆT（ニャーハン・サオヴィエット）」。 ☆ベトナム語メモ nhà hàng…

2021.08.02 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市千種区】10月頃に食堂を併設予定！ベトナム食材店「Ri Mart」

今回は千種区にオープンしたベトナム食材店「Ri Mart」のレポをお届けします。 オープン日は7月11日、ベトナム北部出身のリンさんご夫婦が営むお店です。 「（店名の）‟Ri”の由来は、2人の娘の名前が‟り”から始まるか…

2021.07.31 日本で買えるベトナム食材 gucci

無印良品　フォーガーとゴイクン【日本で買えるベトナム食材36】

日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第36回は、無印良品から新発売の「ゴイクン（ベトナムの生春巻き）」と「フォーガー（ベトナムの鶏スープ麺）」を紹介します。   ▼以前、冷凍のフォーをご紹介して以来、久しくチェ…

2021.07.28 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市南区】名鉄「豊田本町駅」から徒歩30秒！ベトナム食材店「SẢN PHẨM VIỆT Thùy Diamond Shu」

Vietnam Trangさん（Twitter:https://twitter.com/Vietnam_Trang ）より教えていただいたベトナム食材店「SẢN PHẨM VIỆT Thùy Diamond Shu」（店…

2021.07.25 ベトナム料理レシピ gucci

モーの葉入り卵焼き（trứng chiên lá mơ）を作ってみた！

「lá mơ（ラーモー）」という植物 ベトナム北部出身の友人がベランダで育てていた、初めて見る葉っぱ。 「これは、lá mơといいます。ベトナムでは犬肉と一緒に食べたり、刻んで卵に混ぜて焼いて食べたりします」 と教えてく…

2021.07.20 ベトナム料理レシピ gucci

夏が旬！栄養満点のツルムラサキ（Mồng tơi）を食べよう♪

栄養価の高いツルムラサキ ベトナムへ行ってから初めて知った野菜のひとつ、ツルムラサキ。 ベトナム語では‟Mồng tơi（モントイ）”と呼びます。 その名前からツルが紫色のものがありますが、緑色のもののほうが味がよいため…

2021.07.12 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市南区】ベトナム・中華食材が豊富！楽しい精肉店「鳥浩」

名古屋市南区で見つけたプチアジア 久しぶりの投稿となってしまいましたが、みなさん、お元気でいらっしゃいますでしょうか？ わたしのほうは「名古屋市南区に精肉を中心にアジア系食材を扱うお店がある」と口コミをお寄せいただき、先…

2021.06.20 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【愛知県豊明市】座敷席あり☆食材店併設のベトナム料理店「TIỆM ĂN NGON（ティエム・アン・ンゴン）」

先日ご紹介した、豊明市にあるベトナム食材店「Cho Viet Toyoake（チョー・ヴィエット・トヨアケ）」。 5月1日、食材店の隣にベトナム料理店がオープンしたので、ベトナム人の友人と一緒に行ってきました。 ▼食材店…