2020.07.25 日本で買えるベトナム食材 gucci

兼平製麺所　盛岡フォー【日本で買えるベトナム食材25】

お米の味を楽しめるノングルテンのフォー 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第25回は、「兼平製麺所」より出ている「盛岡フォー」を紹介します。 盛岡冷麺はコシが強いイメージ。それに反してフォーの麺は柔らかい。 その2つが…

2020.07.23 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【まとめ】名古屋のバインミー専門店5店

ここ数年で一気においしさが広まった感じのするバインミー（bánh mì）。 バインミーは長さ約20cmの軽い食感のフランスパンに、メインの具・レバーパテ・なます・パクチーなどを挟んだベトナムのサンドイッチです。 そこで今…

2020.07.20 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【まとめ】愛知・三河地方のベトナム料理・食材店5選

愛知県は大きく分けて西部の尾張地方、東部の三河地方に分かれます。 名古屋市のある尾張地方に比べると、三河地方はどうしてもベトナム料理店や食材店が少なくなります（インド・ネパール料理店のメニューにフォーがあるところは見られ…

2020.07.20 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【名古屋市中区栄】ただいま進化中の新しいベトナム料理店「ベトナム屋ちゃん」

今年6月にオープンした新店 今年6月中旬に栄四丁目・女子大小路エリアにオープンしたベトナム料理店「ベトナムちゃん」。 7月20日（月）より店名が「ベトナム屋ちゃん」になります。 ※「屋」は名古屋の「屋」だそう^^ &nb…

2020.07.17 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【愛知県西尾市】カラオケ併設！ベトナム食材店「VIET NHAT」

先日ご紹介した、長いバインミーが特徴的なベトナム料理店「VIET NHAT」。 お店を訪れたのは15時半頃だったのですが、駐車場＆駐輪場はほぼ満車。 しかし、お客さんはわたし以外に1組のみ・・・。 少し不思議に思っていた…

2020.07.14 ベトナム料理レシピ gucci

marusan×ABC Cookingコラボレシピ「鶏肉の豆乳フォー」

    と友人から教えてもらい、スーパーに豆乳を買いに行きました。 豆乳は大豆イソフラボンのほか、植物性たんぱく質やビタミンなど、特に女性にとってうれしい栄養素が豊富な飲み物ですよね。 健康のために日…

2020.07.11 愛知のベトナム料理店＆食材店 gucci

【愛知県西尾市】長さが30cm以上あるバインミー！アットホームなベトナム料理店「VIET NHAT」

抹茶の産地・西尾市 知多半島と渥美半島に囲まれた三河湾のほぼ中央に位置し、「三河の小京都」と呼ばれ、抹茶の名産地である西尾市。 そんな西尾市に気になっていたベトナム料理店があり、週末に行ってきました。 この日はあいにくの…

2020.07.05 日本で買えるベトナム食材 gucci

dfe レモングラス炒めの素【日本で買えるベトナム食材24】

簡単にベトナム風の炒め物ができるアイテム 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第24回は、「dfe（ドーバーフィールド ファーイースト）」より出ている「レモングラス炒めの素」を紹介します。 わたしはネットで購入しましたが…

2020.06.28 日本で買えるベトナム食材 gucci

P4 フォーガースープの素【日本で買えるベトナム食材23】

いろいろな使い方ができるスープの素 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第23回は、「P4」より出ている「フォーガースープの素」を紹介します。 「P4」は、「ロータスパレス（赤坂・池袋）」「バインセオサイゴン（有楽町・新…

2020.06.25 日本で買えるベトナム食材 gucci

カルディ ディルスープ【日本で買えるベトナム食材22】

夏野菜を使った爽やかなスープ 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第22回は、カルディより出ている「ディルスープ」を紹介します。 パッケージを見ると、1袋（64g）でマグカップ6杯分のスープができるようです。 パッケージ…