2018.12.24 ドンコイ周辺 gucci

グエンフエ通り沿いにある緑いっぱいの商業施設「saigon GARDEN」

2015年末、グエンフエ（Nguyen Hue）通りにオープンした商業施設「saigon GARDEN（サイゴ…

PHO PHU VUONG

2018.12.23 タンビン区 gucci

空港近く・タンビン区でベトナム人に人気の牛肉フォー専門店「PHO PHU VUONG」

空港近くでフォーを食べるならココ！ホーチミンの玄関口・タンソンニャット国際空港。ホーチミン市郊外のタンビン…

2018.12.16 未分類 gucci

ホーチミンと上海の似ている風景を切り取ってみた。

サイゴン川～ベンゲー川に沿って南北に延びる、トンドゥックタン（Ton Duc Thang）通り。長い長い通り…

Lo Banh Mi Dac Ruot UT LINH

2018.12.12 バインミー gucci

市内に4店舗！ティゲー市場の近くにあるバインミー屋さん「Lo Banh Mi UT LINH」

本日ご紹介するのは、ティゲー市場の近くのファンヴァンハン（Phan Van Han）通りにあるバインミー屋さん…

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バインセオ編～

2018.12.07 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バインセオ編～

～バナナの花とチキンのサラダ編のつづき～最後に、ホーチミンの名物料理・バインセオを作りました。 …

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バナナの花とチキンのサラダ編～

2018.12.02 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バナナの花とチキンのサラダ編～

～蒸し春巻き編のつづき～次に、バナナの花とチキンのサラダ（Gỏi gà bắp chuối ）を作りました。…

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～蒸し春巻き編～

2018.11.26 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～蒸し春巻き編～

～教室紹介編のつづき～まず最初に、バインクオンを作りました。バインクオンのタレ作りクラスは英語で進められ…

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～教室紹介編～

2018.11.21 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～教室紹介編～

1区北部にあるベトナム料理教室ある日やって来たのは、布市場として知られるタンディン市場の北側を走るチャンクア…

OT DOT QUAN（オット・ドット・クアン）

2018.11.20 ベンタイン市場周辺 gucci

【閉店】1区南部・グエンタイビン通りにあったフエ料理店「OT DOT QUAN」

下町エリアにあるこじんまりとしたフエ料理屋さんホーチミン在住の友人のInstagramを見て、行ってみたいと…

Quan 100

2018.11.14 ビンタン区 gucci

ティゲー市場近くの交差点で営業！フーティウナムヴァン屋さん「Quan 100」

ビンタン区にあるティゲー市場近くの交差点角に、何やら人が集まっているお店が。「何のお店だろう？」と近づいてみ…