友人のKeikoさん（https://www.instagram.com/keiko.nhat/）が、隠れ家のようなベトナム食材店を発見！
もともと塾だったところがベトナム食材店になっているのですが、看板が控えめすぎて、最初は通り過ぎてしまいました・・・。
建物の中はブルーシートが貼られていて、営業していなさそうな雰囲気を醸し出していました・・・（看板をよく見てみると、食材店は2Fにあると書いてありましたが）。
ダメ元で駐車場に車を停め、近寄ってみると・・・「lối vào（入口）」と建物に小さい貼り紙がありました。
最初は、この扉さえも開いていなかったのですが、「中から声が聞こえる・・・人がいる！」と察知したKeikoさんが「すみませ～ん」と何度か声をかけてみると、中から内装工事をしていたベトナム人のお兄さんが出てきてくれました。
どうやら1Fを内装工事しているようで（あとでオーナーさんに聞いたところ、9月にレストランがオープン予定だそう）2Fがベトナム食材店になっているとのこと。
わたしだったら諦めて帰ってしまうところを、すごい！Keikoさんの嗅覚！
薄暗い、怪しげな階段を上がっていくと、
おぉーー！！
そこには、広々としたベトナム食材店がありました！
まだオープンしてまもないようで、ピカピカです！
乾麺やライスペーパーなど～
いろいろありますね～
調味料！
冷蔵ケースにはわたしの好きなハーブ・リモノフィラなど、新鮮なものが並んでいました。
レバーペースト、ベトナムハム類。
冷凍のティラピア！
冷凍のココナッツの果肉、とうもろこし、ジャックフルーツ。
わたしたちはこちらで冷え冷えのココナッツウォーターを飲んでいくことに。
天然のポカリスエットのようで、夏バテ気味の体に染み渡りました～
ココナッツウォーターを飲んでいると、業者らしきベトナムのお姉さんが買い付けに来ていて、オーナーさんと値段交渉？をしていた様子。
お店の片隅で立ったままココナッツウォーターを飲んでいた2人（笑）
飲みながらベトナム語を聞けて、リスニングの勉強になりました（笑）
ホーチミン市3区のご出身・オーナーのCuongさんは、「9月にレストランをオープンする予定なんだけど、わたし、料理が下手で・・」と謙遜？されていました。
どちらにしろ、オープンしたころにレストランに足を運びたいと思います！
そのときはもちろんブログで情報共有しますね！
内装工事中、レストランになる予定の1F
Thực Phẩm 3 Miền
住 所：愛知県西尾市吉良町荻原桐杭37-1
T E L ：090-9195-0858 , 080-4840-7885
営業時間：9:00～20:00 ※水曜定休
グッチ
