宇頭駅そばのディープなベトナム食材店
パンダンリーフ（甘い香りのするハーブ。緑色の色付けにも使われる）がほしくて、ベトナム食材店を探していたときに見つけたのが三河地区・岡崎市にある「ベトショップ」。
電話で問い合わせてみると、新鮮なパンダンリーフを置いているとのことで、足を運びました。
車で行くなら国道一号線「宇頭町」の交差点が目印、電車で行くなら名鉄名古屋本線「宇頭駅」が最寄りのスポットとなります。
お店は宇頭駅にほぼ直結しています。
駅を出て、駐輪場を通り抜けたところの建物（写真の右手に見えるオレンジ色の瓦屋根の建物）の一角にありますので、分かりやすいと思います。
この建物には喫茶店などもあるのですが、スタッフの方によると駐車場は共同とのこと。
着きました！こちらの入り口は閉まっていますので、
左隣の「麗の館」の看板があるところから入ります。以前、ここはマッサージのお店だったようです。
わたしが訪れたのはテト（旧正月）前で、ベトナム人のお客さんが食材の買い出しに訪れていました。
日本に住んで10年以上になるという、ハノイ出身の店主・ズン（Dung）さんによると、オープンしたのは2年ほど前だそう。
※2023.9.17追記
お店の左側半分が食堂に変わりました。土日のみの営業です。詳細はこちら。
店内をのぞいてみましょう～
店内は2つのフロアに分かれていました。こちらは入り口を入ってすぐのスペース。
ベトナムコーヒーやお茶請け、野菜やハーブなどがありました。
新鮮なオリエンタルバジルもありました！
冷蔵庫の下に見えるスライムのようなものは、ベトナムハムのタネだそうです。ハムはお店で手作りされているようです。
豚耳入りハム、牛ハム、ネムチュア（発酵ソーセージ）など。
エシャロット、高菜。
店内を奥に進んでいくと、
冷凍庫がいくつか置かれていて、そのまわりに調味料やライスペーパーなどの食材がぐるりと囲むように陳列されていました。
冷凍庫には、中に何が入っているかベトナム語で書かれています。
Cá rô phi＝ティラピア、Cá trê＝ナマズの一種、Cá chuối（Cá quả）＝ライギョ
ライギョは「Cá lóc」という名前で記憶していたので、さまざまな呼び方があるのだなぁと思いました。
冷凍の魚やトウガラシ。血？を固めたようなものもありました！！
こちらはお肉の価格表です。
アヒル肉や豚耳、鶏足などもありました。
インスタント麺コーナー。酸っぱ辛いエビ味のハオハオがたくさん！
ヌックマム（ベトナムの魚醤）、ヌックトゥーン（ベトナムの大豆しょうゆ）、チリソース、スープの素、乾麺など。
缶詰、豆類、ライスペーパーなど。
変わり種（？）ライスペーパー3種
黒胡麻入りのライスペーパー。揚げ春巻きにしたら香ばしそうですね。
ココナッツと胡麻入りのライスペーパー。ココナッツ入り、初めて見ました！
網状のライスペーパー、バインホイ。バインホイはネギをのせて食べることが多いそうです。これも売っているのを初めて見ました。フォーやブンの乾麺のような形で売られているのですね。
【動画】べトショップ・店内ツアー
買ってきたもの
鶏肉とライムリーフのおつまみ、ゼリーの素、パンダンリーフ（100g 300円、置いていないときもあるそう）、パンダンリーフの香料兼着色料（ズンさんおすすめ）、シナモンを買って2,600円ほどでした。
鶏肉とライムリーフのおつまみは「1,500円」という価格に躊躇しましたが、前にお土産でいただいてとても美味しかったので、買いました。
この日は店頭にテト用のちまき（すべて手作りなのだとか！）が大量に陳列されていて、お店の外では出荷作業が行われていました。
普段、週末はズンさん手作りのチェー（ベトナムの伝統的なデザート）が並ぶのだそうです。
チェーは、1杯200～350円と良心的な価格。ドリアンが入ると350円と少し高くなるのだそうです。
写真は「べトショップ」さんよりお借りしました
お料理が好きなズンさんは、チェーだけでなく、そのときの気分でバインミーやおこわ・お粥・麺料理なども作られるそうです。
ベトナムのお惣菜を買えるのはうれしいなぁと思いました♪
★2020年11月、豊明市に姉妹店がオープン
【愛知県豊明市】隠れ家のようなベトナム食材店「Cho Viet Toyoake」 ※来月、併設のレストランがOPEN予定
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べトショップ
Facebookページ
住 所：愛知県岡崎市宇頭町向山45-1 ニューショップウトー102
T E L ：090-9896-1286
営業時間：10:00～19:00（月曜定休） → 月水木14:00～21:00、金12:00～20:00、土日9:00～19:00（火曜定休）2023.9.17修正
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