【愛知県岡崎市】レアなベトナム食材多数「ベトショップ」

宇頭駅そばのディープなベトナム食材店

パンダンリーフ(甘い香りのするハーブ。緑色の色付けにも使われる)がほしくて、ベトナム食材店を探していたときに見つけたのが三河地区・岡崎市にある「ベトショップ」

電話で問い合わせてみると、新鮮なパンダンリーフを置いているとのことで、足を運びました。

車で行くなら国道一号線「宇頭町」の交差点が目印、電車で行くなら名鉄名古屋本線「宇頭駅」が最寄りのスポットとなります。

【愛知県岡崎市】レアな食材多数☆ベトナム食材店「ベトショップ」

お店は宇頭駅にほぼ直結しています。

駅を出て、駐輪場を通り抜けたところの建物(写真の右手に見えるオレンジ色の瓦屋根の建物)の一角にありますので、分かりやすいと思います。

この建物には喫茶店などもあるのですが、スタッフの方によると駐車場は共同とのこと。

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着きました!こちらの入り口は閉まっていますので、

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左隣の「麗の館」の看板があるところから入ります。以前、ここはマッサージのお店だったようです。

わたしが訪れたのはテト(旧正月)前で、ベトナム人のお客さんが食材の買い出しに訪れていました。

日本に住んで10年以上になるという、ハノイ出身の店主・ズン(Dung)さんによると、オープンしたのは2年ほど前だそう。

 

店内をのぞいてみましょう~

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店内は2つのフロアに分かれていました。こちらは入り口を入ってすぐのスペース。

ベトナムコーヒーやお茶請け、野菜やハーブなどがありました。

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新鮮なオリエンタルバジルもありました!

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冷蔵庫の下に見えるスライムのようなものは、ベトナムハムのタネだそうです。ハムはお店で手作りされているようです。

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豚耳入りハム、牛ハム、ネムチュア(発酵ソーセージ)など。

 

 

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エシャロット、高菜。

店内を奥に進んでいくと、

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冷凍庫がいくつか置かれていて、そのまわりに調味料やライスペーパーなどの食材がぐるりと囲むように陳列されていました。

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冷凍庫には、中に何が入っているかベトナム語で書かれています。

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Cá rô phi=ティラピア、Cá trê=ナマズの一種、Cá chuối(Cá quả)=ライギョ

ライギョは「Cá lóc」という名前で記憶していたので、さまざまな呼び方があるのだなぁと思いました。

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冷凍の魚やトウガラシ。血?を固めたようなものもありました!!

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こちらはお肉の価格表です。

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アヒル肉や豚耳、鶏足などもありました。

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インスタント麺コーナー。酸っぱ辛いエビ味のハオハオがたくさん!

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ヌックマム(ベトナムの魚醤)、ヌックトゥーン(ベトナムの大豆しょうゆ)、チリソース、スープの素、乾麺など。

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缶詰、豆類、ライスペーパーなど。

変わり種(?)ライスペーパー3種

黒胡麻入りのライスペーパー。揚げ春巻きにしたら香ばしそうですね。

ココナッツと胡麻入りのライスペーパー。ココナッツ入り、初めて見ました!

網状のライスペーパー、バインホイ。バインホイはネギをのせて食べることが多いそうです。これも売っているのを初めて見ました。フォーやブンの乾麺のような形で売られているのですね。

 

【動画】べトショップ・店内ツアー

 

買ってきたもの

【愛知県岡崎市】レアな食材多数☆ベトナム食材店「ベトショップ」

鶏肉とライムリーフのおつまみ、ゼリーの素、パンダンリーフ(100g 300円、置いていないときもあるそう)、パンダンリーフの香料兼着色料(ズンさんおすすめ)、シナモンを買って2,600円ほどでした。

鶏肉とライムリーフのおつまみは「1,500円」という価格に躊躇しましたが、前にお土産でいただいてとても美味しかったので、買いました。

 

この日は店頭にテト用のちまき(すべて手作りなのだとか!)が大量に陳列されていて、お店の外では出荷作業が行われていました。

普段、週末はズンさん手作りのチェー(ベトナムの伝統的なデザート)が並ぶのだそうです。

チェーは、1杯200~350円と良心的な価格。ドリアンが入ると350円と少し高くなるのだそうです。

写真は「べトショップ」さんよりお借りしました

 

お料理が好きなズンさんは、チェーだけでなく、そのときの気分でバインミーやおこわ・お粥・麺料理なども作られるそうです。

ベトナムのお惣菜を買えるのはうれしいなぁと思いました♪

 

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べトショップ
http://www.choviet-okazaki.com/
住  所:愛知県岡崎市宇頭町向山45-1  ニューショップウトー102
T E L :090-9896-1286
営業時間:10:00~19:00(月曜定休)

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