名古屋の楽しい商店街「大須」にできたアジア食材店
友人から「大須にアジアン食材店ができてたよ。ベトナム食材も多かったよ〜。グッチ、行ってみたら？」との情報をもらい、突撃取材をしに大須へ。
“大須”は古着屋さんや多国籍料理店などいろいろなお店が集まるにぎやかな商店街。
老若男女や外国人、在住者から旅行者まで多くの人に愛されている商店街です。
その大須商店街を構成する通りのひとつ・東仁王門通りに行くと、ありました「アジアンフードストア」！
間口が狭く、奥に細長い店内で、一度通り過ぎてしまいました。
スパイと間違われる！？
これから愛知のベトナム料理店＆食材店（たまに番外編で県外のお店も紹介できたらいいなぁ）をここで紹介していきたいと思っているのですが、そのシリーズの第一弾としてこちらのお店を選びました。
まずはレジにいたネパール人スタッフの女の子に挨拶・自己紹介を。
サイトのことを説明して、店内や商品の写真を撮らせていただいてもいいか聞いてみると、「オーナーに聞いてみてください」と名刺をくれました。
その場でオーナーの“レグミさん”に電話をしてみると、「今からスグ行くから、そこで待ってて！」と流暢な日本語が返ってきました。
そして、5分後ぐらいでしょうか、ネパール人オーナーのレグミさんが登場！
レグミさんと打ち解けようと、待っている間にスマホで「こんにちは」「ありがとう」「ごめんなさい」のネパール語を必死で調べるわたし。
まず挨拶をして、再び自己紹介から始めると・・・
「あなた、店内の写真を撮るだなんて同業者のスパイじゃないよね？もしそうじゃないなら、あなたの顔を証拠として残しておきたいから写真撮らせてくれる？」
とレグミさん。
ちょっとビックリしましたが、疑わせるようなことを言ってしまって申し訳なかったです。。。
「どうぞ、ご自由に私の写真を撮ってください」
と言うと、
「オッケー！あなたの今のその言葉で信用できた！店内の写真を好きなだけ撮りなさい。さぁ、どうぞ！」
とめちゃくちゃフレンドリーに♡
ペンタブレット探し中につき、紙に描いてそれを写真に撮るというアナログな方法で画像をUP（笑）
ベトナム食材の数々
・・・そんなことがあった後、写真撮影の許可をいただきました。
店頭には、べトナム国旗とともに“私たちの店はベトナムの食材を販売しています“と書かれたPOPが出ていました。
店舗外観。オープンは2019年2月で、こちらは2号店になるのだそう。
1号店はJR名古屋駅太閤通口の近くにあり、そちらは2年前にオープンしたのだそう。※住所は記事のデータ欄に記載しました
ここは本場インドネパール料理店「インパール」の系列店で、同じ東仁王門通り沿いに「インパール 大須店」があります。※東別院や栄にも店舗あり
きっと、わたしが電話したとき、レグミさんは「インパール」にいらっしゃったのでしょう。
店内にはネパール、インド、パキスタン、インドネシア、ベトナムなどアジア各国の食材がたくさんあり、見たことのない商品ばかり。
親切にも、レグミさんがベトナム人に人気の商品を教えてくれました。
「一番人気があるのはこの冷凍アヒル肉。丸鶏とカットしたものがあるよ」
アヒル肉はなかなか日本で手に入らないですものね。
「豆もよく買っていくね」
チェー（ベトナムの伝統的なデザート）やおこわに使うのでしょうか？
「あとはインスタント麺のハオハオ（注：ベトナムでよく売れているVINA ACECOOKの商品）と、
これ（スープの素）もよく売れてる」
ブンとフォーの乾麺
ライスペーパー
フーコック島産のヌックマム（ベトナムの魚醤）
エビ風味のチリソルト、チリソルト、マムトム（エビの発酵調味料）
ヌックマム、チリソース
当サイトに何度も出てくるサテトム。エビ＆レモングラス風味の辛いラー油で、とってもおいしいです！！
☆参考にどうぞ
エビ風味のラー油“SATE TOM（サテトム）”の使い方12選【レシピ付】
ベトナムの激旨調味料！エビ風味のラー油“SATE TOM（サテトム）”【日本で買えるお店一覧付】
ベトナム料理に多用されるエシャロットもありました！これはうれしい！
他にも各種スパイスが使いやすい分量で売られていました。
スパイスを見るとカレーを作りたくなります。
冷凍のベトナム産レモングラスと赤唐辛子。ベトナム産ではないですが、青唐辛子もありました。
冷凍のドリアンとガランガル。タイ料理のイメージのガランガルですが、ベトナム人もよく買っていくそうです。
「これは何でしょう？」と聞いたら「ネパールのお菓子だよ、よく売れてるよ」とレグミさん。
見た目はかりんとうのようですごく甘そうに見えます。興味のある方は食べてみては。
おまけ② 買ってきたもの
サイゴンビール、エシャロット、（ベトナムではありませんが）イタリア産のトマト缶を購入しました。
ベトナム食材ばかり見ていましたが、いろいろな国の食材があって面白かったです。
大須でベトナム食材を買いたいときはぜひ訪れてみてください。
☆こちらもあわせてご覧ください
【愛知県知立市】知立駅から徒歩3分☆ベトナム食材店「THUC PHAM VIET（トゥック・ファム・ヴィエット）」
【名古屋市千種区池下】食材の販売とカラオケも！ベトナム料理店「HUONG VIET（フォンヴィエット）」
【愛知県知立市】牛田駅から徒歩1〜2分☆ベトナム食材店「San Pham Viet（サン・ファム・ヴィエット）」
【愛知県岡崎市】レアなベトナム食材多数「ベトショップ」
アジアンフードストア
■大須店
住 所：愛知県名古屋市中区大須3丁目42-10（東仁王門通り）
※地下鉄「上前津駅」8番出口から徒歩約2分
※地下鉄「大須観音駅」2番出口から徒歩約8分
T E L ：052-265-8004
営業時間：10:00～22:00
■名古屋駅店
住 所：愛知県名古屋市中村区竹橋町16-13
※名古屋駅太閤通口から徒歩約6分
T E L ：052-459-3011
営業時間：9:00～21:00
グッチ
