ダナン発高品質チョコレート「Pheva」 ベトナム産の高品質チョコレートの先駆者的存在で、日本国内でも取り扱いが増えているホーチミン発の「MAROU（マルゥ）」。 他にも、近年ベトナム産のおいしいチョコレートが雑誌やウェ…
お土産にぴったり☆ダナン発の高品質チョコレート「Pheva」
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【ホーチミン】共産主義をコンセプトにしたレトロなカフェ「Cong ca phe」
ハノイ発、共産主義がコンセプトのレトロなカフェ「Cong ca phe（コンカフェ）」。 本場ハノイにはお店がたくさんありますが、ダナンとホーチミンにも進出し、2017年12月現在ではサパ・ハロン・ハイフォン（北部）、ホ…
【閉店】ダナンの郷土麺・ミークアンの専門店「bep co nga」
ダナン（ベトナム中部の都市）郷土麺“ミークアン”を食べに、グエンヴァントゥ通りへ。 ミークアンは、少なめのスープに平打ち麺、海老、豚肉、ピーナッツなどたくさんの具が乗った麺料理。せんべいをバリバリ割り入れて食べるのも特徴…
【ダナン】共産主義をコンセプトにしたレトロなカフェ「Cong ca phe」
ハノイ発祥の人気カフェ「Cong ca phe（コンカフェ）」。 ダナンとホーチミンに進出したことは知っていましたが、ひさしぶりにHPを見てみたら、ハイフォン（北部）やニャチャン（南部）にもできていてビックリしました！ …
【ダナン】中心部に泊まるなら！コスパ抜群のシティホテル「Sanouva Danang Hotel」
市中心部にある3つ星ホテル 前回の記事で少し触れましたが、ダナンでは中心部にある「Sanouva Danang Hotel（サヌバ・ダナン・ホテル）」に２泊しました。3つ星ホテルですが、個人的には4つ星に相当するホテルだ…
【ダナン⇔フエ】タクシーをチャーターして移動した話
近年注目を集めているベトナム中部の都市・ダナン（Da Nang）。 ダナンに行ったら、時間に余裕があれば古都・フエ（Hue、ダナンから北へ車で2時間半ほど）や世界遺産の町・ホイアン（Hoi An、南へ車で1時間弱）も訪れ…
【ホイアン】60年以上続くコムガー（チキンライス）の名店「Com ga Ba Buoi」
ホイアン風コムガーとは？ ホイアンの名物料理といえば、よく知られているのが次の3つの料理。 日本の伊勢うどんがルーツと言われる麺料理・カオラウ 米粉の生地に海老のすり身を詰めて蒸した料理・ホワイトローズ 揚げワンタン &…
【ダナン】地元っ子で賑わうランおばあさんのバインミー屋台「BANH MI BA LAN」
ベトナムで一番おいしい！？中部のバインミー どこで食べてもおいしいバインミー。これまでハズレだと思ったことは一度もありません。 ベトナム全土で食べられる国民食のバインミーですが、「中部のものが一番おいしい」…
【ダナン】海沿いにある海鮮バーベキューの人気店「Quan Be Man」～2.調理法と味付けを指定しよう～
～1.食材を選ぼう～のつづき 飲み物を注文したら、鮮魚コーナーへ移動して、食材を選びましょう！ 見たことのない魚介類をはじめ、種類がたくさんあって迷ってしまいますが、日本人になじみのある魚介類のベトナム語を日本語にしまし…
【ダナン】海沿いにある海鮮バーベキューの人気店「Quan Be Man」～1.食材を選ぼう～
近年、注目され続けているベトナム中部の港町・ダナン。 空港から市街地までタクシーで5～10分、ビーチエリアまでは10～15分といったアクセスの良さも魅力のひとつで、海・山・街のバランスがとれた、とても素敵なところです。 …
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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