味、雰囲気、立地が◎なレストラン ホーチミン市の中心部にあってアクセスが良く、さまざまなベトナムの家庭料理が揃っていて、雰囲気もいいレストラン―――――。 そんな条件を満たすレストランは、旅行で訪れた方やアテンドにぴった…
味も雰囲気も立地も◎緑あふれる農村風レストラン「Rice Field」

味、雰囲気、立地が◎なレストラン ホーチミン市の中心部にあってアクセスが良く、さまざまなベトナムの家庭料理が揃っていて、雰囲気もいいレストラン―――――。 そんな条件を満たすレストランは、旅行で訪れた方やアテンドにぴった…
カフェのようなおしゃれなフォー屋さん ビテクスコ・フィナンシャルタワーに面するホートゥンマウ(Ho Tung Mau)通りにあるフォーの専門店「MAMA PHO(ママ・フォー)」。 NO MSG(化学調味料不使用)がウリ…
初めて貝料理にチャレンジするならココ 貝料理が大好きなベトナム人。 街角でOc(オック、貝)と書かれた看板を見かけたら、そこは貝料理のお店です。 ホーチミンの貝料理のお店は、好きな貝と調理法を選んで作ってもらうというシス…
パスター通りでひっそりと(?)営業 ホーチミン滞在中、夜の友人との待ち合わせ時間まで、中途半端に時間があったので、「うーん…。どこで暇をつぶそう?」と考えていました。そこで思いついたのが、 そうだ、ビールを飲みに行こう!…
2014年11月に、ビテクスコ・フィナンシャルタワーにほど近いホートゥンマウ通りにできたドリンクスタンド「貢茶(GONG CHA)」。 台湾発、アジアを中心に世界各国に出店するチェーン店です。 2017年7月現在では、ホ…
展望デッキのある高層ビル・ビテクスコ・フィナンシャルタワーの向かい側、ゴードゥックケー通りにあるバンカンクアのお店「Quan 48(クアン48)」を紹介します。 住所【48 Ngo Duc Ke】の番地の数字がそのまま店…
女性ひとりでも入りやすいカフェ風の店内 2017年1月にオープンした、ハノイの名物料理“チャーカー・ラヴォン”のお店「QUAN CHA CA DONG KINH(クアン・チャーカー・ドンキン)」を紹介します。  …
銀行や保険会社、証券会社が並ぶ1区南部のグエンコンチュー通り。 この通りの路地裏に、おいしい北部料理のお店があります。 住所は【100 Nguyen Cong Tru】。この路地です! 路地を入ると、両脇に…
路地裏にあるカフェ「DA TUNG THAY(ダー・トゥン・タイ)」。大通り・ハムギー通りのベンタイン市場とビテクスコ・フィナンシャルタワーの中間ぐらいに位置しています。 メモしてきた住所を頼りに、路地の奥へと入っていき…
市内に2店舗(2017年2月現在)あるコムタムのチェーン店「com tam moc(コムタムモック)」。 参考記事 ベトナム南部名物!コムタムが気軽に食べられるチェーン店①「Com Tam Thuan Kieu」 ベトナ…