目指すは“Nam Ky Khoi Nghia通り288番地” 以前、情報誌で「高級車に乗って食べに来るお客さんがいるフォー専門店」といった記事を読んで、一度行ってみたいと思っていた「PHO DAU（フォー・ヤウ）」。 3…
3区の路地裏でにぎわう北部風フォーのお店「PHO DAU」
TAG 路地裏
【名古屋市西区那古野】円頓寺商店街にあるベトナム屋台食堂「サイゴン2」
気になっていたベトナム料理屋さんがあり、円頓寺商店街を訪れました。 お店の名前は「サイゴン2」。 「2」は「ドゥ」とフランス語で読むそうです。 商店街の端に異彩を放つ看板を発見！ ランチメニュー。名駅から少…
ベンタイン市場近くの屋台で麺を持ち帰ってホテルで食べるの巻。
リートゥチョン通りの路地裏 リートゥチョン通り177番地（177 Ly Tu Trong , District1）にあるヘム。 ベンタイン市場から徒歩3分ほどの距離にあります。 ヘム（Hem）はベトナム語で “路地”を意…
チョロン（中華街）の路地裏で営業！担々麺風フーティウの店「HU TIEU SA TE Ong Le」
衝撃的だった担々麺風のフォー 「QUOC KY」の担々麺フォー 「QUOC KY」で担々麺風フォー（PHO SATE）を食べたときの衝撃を今でも鮮明に覚えている。 フォーといえば、“あっさりとした味の食べやすい麺”という…
ドンコイ通りの古アパートで楽しむスペシャルティコーヒー「Saigon Coffee Roastery」
古アパートにあるこだわりのコーヒーショップ ベトナムに来たら、まずは昔ながらの濃くて甘～いベトナムコーヒーを楽しみたいところですが、ホーチミンではコーヒー豆や抽出器具を選んで注文できるスペシャルティコーヒーも楽しめます！…
ハノイ出身のオーナーがおばあさま直伝のレシピで作るエッグコーヒーが美味！「GOC HA NOI CAFE」
ハノイ出身のオーナーが切り盛りするレトロなカフェ 本日は、世界中から旅行者が集まるバックパッカー街にある隠れ家のようなカフェ「GOC HA NOI CAFE（ゴック・ハノイ・カフェ）」を紹介します。 こちらのカフェの名物…
屋台から店舗へ！レタントン通りの路地裏で営業するカフェ「Tan Cafe」
屋台から店舗へと進化したカフェ 本日は、和食店が集まるレタントン通り東側の路地裏にあるカフェ「Tan Cafe（タン・カフェ）」を紹介します。 場所は、上の写真の「EASTGATE BAKERY & CAFE」の…
朝だけ営業！パスター通りの路地裏にあるフォー専門店「PHO MINH」
朝7時頃、フォーを食べにパスター通りへ。 「フォー」「パスター通り」と言えば、ガイドブックで必ずと言っていいほど紹介される3区の有名店「PHO HOA Pasteur」が思い浮びますが、今回のお目当ては、長～いパスター通…
バックパッカー街の路地裏にある安宿（2つ星ホテル）「Yen’s Hotel」
今日は趣向を変えて、過去に2回泊まったホーチミンの安宿（2つ星ホテル）「Yen’s Hotel（イェンズ・ホテル）」を紹介したいと思います。 ＜イェンズ・ホテルのまとめ＞ トースト＆目玉焼き、ベ…
ビンタン区・メーリン通りの路地裏にあるフォー屋さん
ヴァンダイエット料理教室のヴァン先生に教えていただいた、ビンタン区・メーリン通りの路地裏にあるフォー屋さん（店名不明）。午前中のみ営業しているそうです。 日本料理店「肴や」さんの隣にあるヘム（路地）を入っていきます。 壁…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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