コンクイン通りにあるベトナムハム専門店 ビールのおつまみを買いに、気になっていたベトナムハム屋さんに行ってみました。 店名は「GIO CHA PHUC LOC(ヨーチャー・フックロック)」。 バックパッカー街の西端、コン…
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【店名変更】レバーパテたっぷり!バインミーがおいしいベーカリー「BUBBLE TEA BAKERY」
1区東部・和食店の多いレタントン(Le Thanh Ton)通りにあるベーカリー「EASTGATE BAKERY & CAFE(イーストゲート・ベーカリー&カフェ)」。 2階はカフェスペースになっていて、落ち着い…
2005年から営業!統一会堂の近くにあるビアホール「Gammer Beer」
生のチェコビールが飲めるビアホール 2015年頃からクラフトビール専門店が増え、選択肢が広がり、おいしいビールをより楽しめるようになったホーチミン。 それまでは、レストランでビールを注文すると、缶や瓶で出てくることが多か…
1区北部にある仏教と道教が混在した寺院「福海寺」
欧米人旅行者の姿を多く見かける中国寺院 1区北東部にある1909年に創建された「福海寺(CHUA PHUOC HAI)」。 別名「玉皇殿(Dien Ngoc Hoang)」と呼ばれている中国寺院を紹介します。  …
揚げ春巻き・バインミーも!ブイビエン通りにあるトーさんの麺屋台
ちゃちゃっと食べたいときに便利な麺屋台。 以前、バックパッカー街・ブイビエン通りにある「ムイおばさんの麺屋台」を紹介しましたが、今回はその向かいにある「トーおばさんの屋台」を紹介します。 「イェンズ・ホテル」に泊まってい…
お土産にぴったり☆ダナン発の高品質チョコレート「Pheva」
ダナン発高品質チョコレート「Pheva」 ベトナム産の高品質チョコレートの先駆者的存在で、日本国内でも取り扱いが増えているホーチミン発の「MAROU(マルゥ)」。 他にも、近年ベトナム産のおいしいチョコレートが雑誌やウェ…
カフェ兼セレクトショップ「L’USINE」レタントン通り店
ホーチミンのお洒落カフェの先駆者的存在「L’USINE(ルージン)」。 欧米人を中心とした在住者・旅行者の方にとても人気があります! 2017年7月には、レタントン通りとタイヴァンルン通りが交わる角(日本人街の西端)に3…
朝だけ営業!パスター通りの路地裏にあるフォー専門店「PHO MINH」
朝7時頃、フォーを食べにパスター通りへ。 「フォー」「パスター通り」と言えば、ガイドブックで必ずと言っていいほど紹介される3区の有名店「PHO HOA Pasteur」が思い浮びますが、今回のお目当ては、長~いパスター通…
【閉店】ベンタイン市場の向かいにあるブックカフェ「THE Hidden ElePhant BOOKS & COFFEE」
ベンタイン市場の西門に面しているファンチューチン通りを歩いていて、ふと見上げたら、気になるカフェがありました。 お店の名前は「THE Hidden ElePhant BOOKS & COFFEE」。 ブックカフェ…
【追記あり】1区北部・チャンクアンカイ通りにあるコムタム専門店「COM TAM KIEU GIANG」
ベトナム南部名物の庶民的な料理“コムタム” コムタム(cơm tấm)は、クスクスのような細かいお米(砕き米)のごはんの上におかずをのせたワンプレート料理(皿飯)のこと。ベトナム人は朝からコムタムを食べる人…