ほのぼのとしたツイートで、日々癒してくださるベトナム系YouTuberのぼっちめしさん。 ■YouTubeチャンネル Viet☆Botchi いつも‟ぼっちで”召し上がっている食事がとてもおいしそうなのですが、ツイートを…
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【名古屋市港区東海通】マンションの一室で営業☆アットホームなベトナム料理店「Quán Quê」
昨年12月下旬にOPENしたばかりの新店 Instagramで「名古屋の外国ごはん」さん(https://www.instagram.com/nagoya_world_food/)の情報を拝見し、「行ってみたい!」と思っ…
カルディ ラクサ フォー【日本で買えるベトナム食材34】
シンガポール・マレーシア×ベトナムの美味しい組み合わせ 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第34回は、カルディから出ている「ラクサ フォー」を紹介します。 お湯を注ぐだけでできるインスタントのフォーです。 袋の裏面には…
【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58’s Land」
屋台形式のお店 お友達に教えてもらったベトナム料理の屋台に行ってきました(情報ありがとうございます!)。 場所は名古屋市中村区。 最寄り駅は地下鉄東山線「岩塚駅」です。 3番出口または4番出口を出て、上に高速が走っている…
【JR名古屋駅直結】創作フォーが約20種類!おしゃれなベトナム料理店「Good Morning Hanoi」
カフェ感覚で利用できるベトナム料理店 JR名古屋駅に直結するJRゲートタワープラザの12Fに、2020年11月末にオープンしたベトナム料理店「Good Morning Hanoi(グッドモーニングハノイ)」。 こちらのお…
【三重県桑名市】孵化直前の卵発見!ベトナム料理兼食材店「PHO VIET(フォーヴィエット)」
今日は、番外編で三重県桑名市のベトナム料理店をご紹介します。 ご紹介するのは、「PHO VIET(フォーヴィエット)」というお店。 某グルメサイトに営業時間が「9:00~」と書いてあり、わたしが到着したのは10時半頃。 …
【三重県桑名市】ベトナム食材店「タックンFOOD」
いつも愛知県のお店を紹介していますが、今回は番外編です。 三重県桑名市にあるベトナム食材店「タックンFOOD」を紹介します。 まず、名古屋から桑名まで電車で30分と意外と近いことに驚きました! 「タックンFOOD」がある…
【レシピ付】簡単ver.チャーカーラヴォン(白身魚とディルの油鍋)on そうめん
ハノイの名物料理・チャーカーラヴォン(Chả cá Lã Vọng) ターメリック(ウコン)などで色付け&味付けした白身魚を揚げ焼きし、ディル(ハーブ)と青ねぎをたっぷり加えて炒めたベトナム北部・ハノイの名物料理、チャー…
【レシピ付】ベトナム風☆あさりとディルとトマトのスープを作ろう♪
先日行ったベトナム食材店「Nhukan Quan」でディル(ハーブ)を購入したので、あさりとトマトを使ったベトナム風のスープを作ってみました。 ベトナムではしじみが使われることが多いようですが(ベトナム語の料理名:can…
【名古屋市港区】週末はバインミーもあり!入管の近くにあるベトナム食材店「Nyukan Quan」
新しいベトナム食材店を開拓しに行ってきました。 場所は名古屋市港区、最寄り駅は地下鉄名港線「東海通駅」となります。 店名は「Nyukan Quan(ニュウカン・クァン)」。 入管(名古屋出入国在留管理局)の近くにあるので…