CATEGORY その他お役立ち情報

名城大学のそばにあるベトナム家庭料理店 以前「TRIPPING!」でご紹介したベトナム家庭料理店「ホンハ」へ3年ぶりに訪れました。 ホンハ（Hồng Hà、漢字表記：紅河）はベトナム北部を流れる河の名前。 ベトナム南部・…

宇頭駅そばのディープなベトナム食材店 パンダンリーフ（甘い香りのするハーブ。緑色の色付けにも使われる）がほしくて、ベトナム食材店を探していたときに見つけたのが三河地区・岡崎市にある「ベトショップ」。 電話で問い合わせてみ…

ダラット出身の店主に習う本格ベトナム料理 名古屋市瑞穂区にある、元喫茶店のつくりを生かしたレトロな雰囲気のベトナム料理店「ダラット・マリムラ」。 時々ふらっと訪れて、おいしいベトナム料理と店主のタオさんとのトークを楽しん…

西池袋にあるベトナム人でにぎわうお店 本日は東京・池袋にあるディープなベトナム料理店「フォーチュン池袋」をご紹介します。 ホーチミン市在住経験があり、現在東京にお住まいのNさんにおすすめいただいたお店で、「これぞ現地の味…

以前、「TRIPPING!」というサイトでご紹介した名古屋市千種区今池にある「Nha Hang Sen Viet（ニャー・ハン・センヴィエット）」。 ベトナム人のお客さんが大半を占める広々としたレストランで、料理の種類が…