路上でときどき見かける綿菓子の屋台。 綿菓子はベトナム語で“Kẹo bông（ケオ・ボン）”というようです。 こちらはサイゴン大教会の前で見かけた屋台。色は白のみとシンプルです。 こちらはHu…
ベトナムの綿菓子屋さん
CATEGORY ベトナム料理
デパート内で立地抜群！屋台グルメから主食まで楽しめる「ngo SAIGON STREET CAFE」
ショッピングセンター内にあるきれいなベトナム料理レストラン 「ホーチミン旅行が決まったのはいいけれど、レストランの下調べをする時間がない！」という多忙な日々を送っておられる方におすすめしたいのが、 フォーや揚げ春巻きなど…
【閉店】バインミーのチェーン店「great Banh mi & Cafe」
ベトナム中部・フエの料理が気軽に食べられる人気チェーン店「MON HUE（モンフエ）」。ホーチミン市内に50店舗近くあるので、街を歩いていて、きっとお店を見かける方も多いことでしょう。 写真はホーチミンの目抜き通り・ドン…
ビンタン区・ファンビッチャン通りにあるバインミー屋台
和食店が集まっているビンタン区のファンビッチャン通り。この通りにあるバインミー屋台（店名は「Quan 37？」）を紹介します。 場所はメーリン通りと交わるあたり。並びにあるミニストップが目印です！ ここで売っているのはバ…
ビンタン区・グエンゴックフーン通りの豆腐のチェーの屋台
ヴァンダイエット料理教室のヴァン先生に教えていただいた、ビンタン区・グエンゴックフーン（Nguyen Ngoc Phuong）通りの豆腐のチェーの屋台。 マンションの前で午前中のみ営業しているそうです。 イ…
ブイビエン通りの路地裏にあるコムタム屋台
朝ごはんをしっかり食べるベトナム人。 ホーチミンでは朝から屋台が出ていて、外で朝食を済ませる人が多いようです。 フォーやバインミーのほか、朝からガッツリとお肉を食べる人もいますよ！ 今回はベトナム南部の朝ごはんの定番、“…
チョロン（中華街）にあるプリン専門店「BANH FLAN 223」
ベトナムのプリンは小ぶりで素朴な味。 専門店ではチーズや抹茶、チョコなどの味もあります。 今回は、ホーチミンの中華街・チョロンのチャンビンチョン（Tran Binh Trong）通りにあるプリン専門店「BANH FLAN…
ベンタイン市場から徒歩1分！在住者にも旅行者にも好評なベトナム料理店「Bep Me In」
初のホーチミン旅行でおすすめのアットホームなレストラン 初めてホーチミンを訪れる方が行きやすいレストランを考えてみたところ、 フォーや揚げ春巻きなど代表的なメニューのほか、幅広いベトナム料理が揃っていて、 メニューは写真…
セブンイレブンのバインミー
手軽に食べられるバインミー 日本でも広く知られるようになった“バインミー”。 バインミー（Bánh mì）とはベトナム風バゲットサンドのことで、軽い食感のフランパンに、ベトナムハムなどのメインの具、レバーパテ、なますやき…
ブンチャーがおいしい☆1区南部・下町にある北部料理店「BAO HAN」
ホーチミンに到着した日、バックパッカー街の安宿にチェックインする前に、お腹が空いていたのでまずどこかで食べてから行くことにしました。 気分は、なぜかブンチャー（ハノイ名物のつけ麺）。 Foody（ベトナムの食べログのよう…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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