ホーチミンの主要観光スポット「サイゴン大教会」
フランス統治時代の1863年から1880年にかけて建てられた ネオ・ゴシック様式のサイゴン大教会(Nha Tho Duc Ba)。 ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通りの北端に建っています。 建物の前方には聖母マリア像が…
フランス統治時代の1863年から1880年にかけて建てられた ネオ・ゴシック様式のサイゴン大教会(Nha Tho Duc Ba)。 ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通りの北端に建っています。 建物の前方には聖母マリア像が…
ホーチミンを訪れたら食べておきたい“フーティウ” ベトナム南部の名物麺・フーティウ。 ホーチミンで一番有名なフーティウのお店といえば、ガイドブックなどでもよく紹介されている「Hu Tieu Nam Vang Quynh(…
2017.4.1追記 こちらのお店は閉店し、おしゃれなバインダークア(北部ハイフォン名物の蟹汁麺)のお店「Banh Da Cua Di ly」に変わりました。「M2C」の系列店です。 詳細はこちら→https://guc…
タンディン市場に2軒あるワンタン麺屋台 ~タンディン市場のワンタン麺屋台①「GIANG LAM KY(江林記麵擋)」のつづき~ 前回の記事では、タンディン市場のかんたんなご紹介と、市場の食堂内にある2軒並んだワンタン麺屋…
1区北部にあるタンディン市場 ホーチミン最大の市場で観光スポットになっているところといえば、ベンタイン市場。 ガイドブックで必ず紹介されていますし、街の中心部にあって行きやすいので、はじめてホーチミンを訪れる方は、必ずと…
“プラカゴ”とは? “プラカゴ”は、梱包用のPP(ポリプロピレン)バンドで作られたカゴバッグのこと。 カラフルでかわいいだけでなく、軽くて丈夫で水に濡れてもOK!というスグレモノ。 ベトナム土産の定番なので、見たことがあ…
1区北部の老舗のフォー屋さん マックディンチー通りにある「Pho CAO VAN(フォー・カオ・ヴァン)」。 “約60年の歴史を持つ店で、店主は北部出身の90歳のおじいさん。最初はチャンカオヴァン通りに店があり、後に現在…
南国フルーツが豊富なベトナム。 今日はマンゴスチンを紹介します。 ベトナム語では「Mang Cut(マンクッ)」といいます。 果物の王様はドリアン。マンゴスチンは果物の女王様と呼ばれていますよね。 ベトナム…
フォーだけでなく、さまざまな麺料理があるベトナム。 ホーチミンにいながらにして、各地方の麺料理を食べることができますが、ベトナム中部・ホイアンの名物麺“カオラウ(Cao Lau)”を出しているお店はなかなか見かけません。…
ホートゥンマウ通りにある手打ちラーメン専門店 2015年、ゴードゥックケー通りからホートゥンマウ通りに移転した(その距離わずか200m)手打ちラーメンのお店「Tam Hao(タムハオ)」をご紹介します。 「Tam Hao…