蟹スープ“Sup Cua”の専門店
マックディンチー(Mac Dinh Chi)通り×グエンヴァントゥ通り(Nguyen Van Thu)の交差点付近にある蟹のとろとろスープ(Sup Cua)の専門店「Soup Bong(スープ・ボン)」。
観光スポットのサイゴン大教会から徒歩10分ほどで行けると思います。
![「Soup Bong」 「Soup Bong」](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/03/o0775051613274906768.jpg)
外観
![menu 「Soup Bong」のメニュー](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/03/o0516077513274906766.jpg)
蟹スープ(小):18,000ドン(約90円)、(大):22,000ドン(約110円)
ピータン追加 :4,000ドン(約20円)
※メニュー写真は2015年のもので、現在は少し値上がりしています。
メニューは蟹スープとトッピングのピータンのみ。
テイクアウトが基本ですが、外に2席のみ席が出ています。
黒こしょうがピリリと効いたとろとろ蟹スープ
![o0775051613274906767](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/03/o0775051613274906767-1.jpg)
Sup Cua(nho) ※パクチーなしで注文
スープと一緒にサテ(ベトナム版ラー油)が別添えで運ばれて来ました。
上にはごま油と黒こしょうがかかっていて、いい香りがします!
![Sup Cua(nho) Sup Cua(nho)](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/03/o0775051613274906765.jpg)
中身は蟹肉、鶏肉、卵、うずらのゆで卵、椎茸と具だくさん!
やさしい味付けでそのままでもおいしいですが、辛いものが苦手でなければ、サテを入れることをオススメします。個人的に、ここのサテはとてもおいしいと思いました。
ホーチミンの街を歩いていると、蟹スープ(Sup Cua)の屋台を見かけることがあります。
しかし、屋台だと「食べたい!」と思ったときにすぐ食べられないのが難点なんですよね。。こちらは店舗を構えているので、食べたくなったらお店に行けるのがいいですね。
Soup Bong(スープ・ボン)
https://www.facebook.com/soupbong
住 所:59c Mac Dinh Chi , District1 , HCMC
T E L :0933-389-735
営業時間:6:30~16:30
▼住所はマックディンチー通りになっていますが、実際はグエンヴァントゥ通り沿いにお店(入口)があります。
▼エースコックからスップクア風味のフォーが出ました!(2021.12.12追記)
[…] @Soup Bong […]