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2024.10.10 愛知のベトナム料理店＆食材店

【愛知県豊橋市】ボリューム満点のブンボーフエセットに満腹満足☆「PHO GOLD」

愛知のベトナム料理店開拓活動で初めて足を踏み入れる豊橋市。 遠くてなかなか足を運べずにいましたが、時間のある今が訪れるチャンス！ ということで、豊橋市にある数軒のベトナム料理店のうち、選んだのは口コミが多い（＝昔からある…

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2024.09.01 愛知のベトナム料理店＆食材店

【名古屋市熱田区熱田神宮】バインミーとフォーが楽しめる♪アジアン食堂「MACHAN（マチャン）」

ベトナム料理専門のお店だけでなく、少しでもベトナム料理が置いてあるところなら、どこでも行ってみたいわたし。 例えば、愛知にはインド料理店にフォーが置いてあるなんていうお店も多数あります。   今回訪れたのは、熱…

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2024.08.31 愛知のベトナム料理店＆食材店

【愛知県小牧市】フォーを自分好みにカスタマイズできる！牛肉フォー専門店「PHO SEVEN（フォーセブン）」

牛肉フォーに特化したフォー専門店 小牧市に今年6月22日にオープンしたフォー専門店「PHO SEVEN（フォーセブン）」さんへ行ってきました。 ベトナム料理店がとても多い愛知県ですが、わたしの記憶では、フォーの専門店は愛…

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2023.06.26 愛知のベトナム料理店＆食材店

【名古屋市千種区】オシャレな店内でいただく本場のフォー「Phố Cổ（フォーコー）」

【名古屋市千種区】オシャレな店内でいただく本場のフォー「Phố Cổ（フォーコー）」

2023年5月にオープンしたフォー専門店 ベトナム料理店や食材店が集まっている名古屋市千種区。 その数、10店舗ほど。 愛知県内で一番ベトナム色が強いエリアではないでしょうか。 千種区にあるお店の一覧はこちら→☆☆☆ &…

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2022.10.24 日本で買えるベトナム食材

【フォーを国民食に！】高アミロース米「亜細亜のかおり」を使用した100％上越産の生米麺フォーを試食しました。

新潟県で生まれたこだわりの「生米麺フォー」を広めたい   フォーを、うどんやラーメンのように国民食にしたい！   そんな思いを持っている私のもとに、素敵なお話が舞い込んできました。 それは、「無添加・…

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2022.09.04 愛知のベトナム料理店＆食材店

【愛知県瀬戸市】工場直送のベトナムハムやフランスパンも買えるおしゃれカフェ「ベトナムデリ珈琲」

【愛知県瀬戸市】工場直送のベトナムハムやフランスパンも買えるおしゃれカフェ「ベトナムデリ珈琲」

ベトナム食材メーカー直営のカフェ 愛知県内のベトナム食材店に置いてあることの多い「ベトナムデリ」というメーカーのベトナムハム。 そのベトナムハムを製造している会社・フードフォースさん（名古屋市天白区）によるベトナムスタイ…

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2022.07.31 日本で買えるベトナム食材

【通販】COM PHOの「国産鶏だしスープのフォー」と「チリトマトのフォー」を試してみました。

【通販】COM PHOの「国産鶏だしスープのフォー」と「チリトマトのフォー」を試してみました。

お米屋さんから始まったフォー専門店 お取り寄せベトナム料理に目がないわたし。 それがフォーとなったら、なおさらです。 インスタでフォー専門店「COM PHO」の自宅用フォーが発売されたと知り、自らコムフォーさんに「モニタ…

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