「②〜青マンゴーのサラダ&鶏肉の生姜煮編」のつづき ホーチミン市にあるベトナム料理教室「Mai Home cooking class」。 まず、青マンゴーのサラダと鶏肉の生姜煮を作りました。 最後にベトナム…
ベトナム料理教室「Mai Home cooking class」③〜ベトナム風つくね編〜

「②〜青マンゴーのサラダ&鶏肉の生姜煮編」のつづき ホーチミン市にあるベトナム料理教室「Mai Home cooking class」。 まず、青マンゴーのサラダと鶏肉の生姜煮を作りました。 最後にベトナム…
お洒落で落ち着いた雰囲気のカフェ マックティブォイ(Mac Thi Buoi)通りから始まり、今ではホーチミン市内に複数店舗を持つようになったカフェ「cafe RUNAM(カフェ・ルナム)」。 HPを見ると、ハノイ・ハロ…
「①〜市場ツアー&野菜の飾り切り編」のつづき ホーチミン市にあるベトナム料理教室「Mai Home cooking class」。 青マンゴーのサラダ、鶏肉の生姜煮、ベトナム風つくねを作りました。 青マンゴ…
ディープな体験ができるベトナム料理教室 ホーチミン市には旅行者向けのベトナム料理教室が多数あります。 市場ツアーを付けられるところもあり、3時間ほどでベトナム料理を3〜4品作るようなイメージです。 今回はそ…
ベトナム南部に位置する商業都市・ホーチミン市で最も大きな市場であり、観光スポットとなっている「ベンタイン市場」。 はじめてホーチミン市を訪れた方は、一度は足を運ぶことになるでしょう。 旅行者向けの市場ですが、生鮮食品や日…
味、雰囲気、立地が◎なレストラン ホーチミン市の中心部にあってアクセスが良く、さまざまなベトナムの家庭料理が揃っていて、雰囲気もいいレストラン―――――。 そんな条件を満たすレストランは、旅行で訪れた方やアテンドにぴった…
アジア最古の動物園 ホーチミン市1区東部にある「サイゴン動植物園(Thảo Cầm Viên Sài Gòn)」。 ここでは約120種・1,000頭の動物が暮らしています。 園内には背の高い木が多く、散策するのが楽しいス…
ホーチミン中心部に2店舗あるタイ料理店 1区中心部にあるおしゃれなタイ料理屋さん「tuk tuk THAI BISTRO(トゥクトゥク・タイビストロ)」。 日本人街のレタントン通り(市民劇場から徒歩約5分)と、リートゥチ…
常夏のホーチミンで、冬物衣料?! 1区の南側にあるロシアンマーケット(Chợ Nga)。 ベトナム語で、チョー・ガー(Chợは市場、Ngaはロシアの意味)といいます。 最初に冬物衣料を売っていると聞いたときは、「一年中暑…
開放的な雰囲気のビアホール ホーチミン旅行で宿泊したホテルの近くにあったクラフトビール専門店「EAST WEST BREWING CO.」。 階段を少し上がったところに入口があり、路上からは見えないですが、入ってみると天…