カルディ バナナフランベの素【日本で買えるベトナム食材37】

カルディ バナナフランベの素【日本で買えるベトナム食材37】

バナナとアイスでできるお手軽スイーツ

カルディ バナナフランベの素【日本で買えるベトナム食材37】

日本で買えるベトナム食材シリーズ。

第37回は、カルディの「バナナフランベの素(Nước sốt chuối áp chảo)」を紹介します。

カルディは常にチェックしているのですが、この商品は今年の新作でしょうか、6月頃に初めて見かけて気になっていました。

 

バナナって加熱すると甘みが増しますよね!

ベトナムでバナナを使ったスイーツといえば、わたしが思い出すのは「揚げバナナ(Chuối chiên)」と「焼きバナナのココナッツミルクがけ(Chuối Nướng)」。

 

▼参考記事です

ベトナムのおやつ☆揚げバナナを作ってみました。

焼きバナナのココナッツミルクがけ“Chuoi Nuong”

 

バナナフランベがベトナムスイーツとは聞いたことがなかったので、興味津々!

パッケージの裏を見ると、バナナを用意すれば作れるお手軽さ(アイスがあるとなお美味しいそう)。

1袋購入して自宅で作ってみることにしました。

袋の中にはデザートソースが2回分入っていましたよ。

 

準備

カルディ バナナフランベの素【日本で買えるベトナム食材37】

バナナの他に、バター、バニラアイスを準備しました☆

バナナはまな板に横に置いて横半分に一度カットしてから、平たくするためさらに縦半分にカットしておきました。

作り方

  1. 本品1袋に対し、バナナ1~2本(大きさによる)をお好みのサイズにカットする
  2. フライパンに油小さじ1を入れ(サラダ油、バターでもOK)、両面を約3分焼く
  3. 火を止め、本品1袋を入れ、からめて完成!
    お好みでアイスクリームを添えて食べるとなお美味しい!(ミント、生クリームもおすすめ)

 

カルディ バナナフランベの素【日本で買えるベトナム食材37】

フライパンでバナナを焼いているところ。

焼いているそばから甘~い香りが漂ってきます♪

3分ぐらい両面を焼いたら、火を止めてソースをからめてできあがり!

 

感想

お皿にバナナを盛り付け、ソースをかけ、バニラアイスをトッピングしました。

 

お味は・・・甘みを増した温かいバナナと冷たいバニラアイス、そしてシナモン風味のソースが口の中で溶けあって幸せ気分に♡

ミントやチョコレートソースをトッピングすれば、カフェで出てくるようなスイーツになりますね!

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ABOUTこの記事をかいた人

中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。