バナナとアイスでできるお手軽スイーツ
日本で買えるベトナム食材シリーズ。
第37回は、カルディの「バナナフランベの素（Nước sốt chuối áp chảo）」を紹介します。
カルディは常にチェックしているのですが、この商品は今年の新作でしょうか、6月頃に初めて見かけて気になっていました。
バナナって加熱すると甘みが増しますよね！
ベトナムでバナナを使ったスイーツといえば、わたしが思い出すのは「揚げバナナ（Chuối chiên）」と「焼きバナナのココナッツミルクがけ（Chuối Nướng）」。
▼参考記事です
バナナフランベがベトナムスイーツとは聞いたことがなかったので、興味津々！
パッケージの裏を見ると、バナナを用意すれば作れるお手軽さ（アイスがあるとなお美味しいそう）。
1袋購入して自宅で作ってみることにしました。
袋の中にはデザートソースが2回分入っていましたよ。
準備
バナナの他に、バター、バニラアイスを準備しました☆
バナナはまな板に横に置いて横半分に一度カットしてから、平たくするためさらに縦半分にカットしておきました。
作り方
- 本品1袋に対し、バナナ1～2本（大きさによる）をお好みのサイズにカットする
- フライパンに油小さじ1を入れ（サラダ油、バターでもOK）、両面を約3分焼く
- 火を止め、本品1袋を入れ、からめて完成！
お好みでアイスクリームを添えて食べるとなお美味しい！（ミント、生クリームもおすすめ）
フライパンでバナナを焼いているところ。
焼いているそばから甘～い香りが漂ってきます♪
3分ぐらい両面を焼いたら、火を止めてソースをからめてできあがり！
感想
お皿にバナナを盛り付け、ソースをかけ、バニラアイスをトッピングしました。
お味は・・・甘みを増した温かいバナナと冷たいバニラアイス、そしてシナモン風味のソースが口の中で溶けあって幸せ気分に♡
ミントやチョコレートソースをトッピングすれば、カフェで出てくるようなスイーツになりますね！
