カルディ　バナナフランベの素【日本で買えるベトナム食材37】

バナナとアイスでできるお手軽スイーツ

日本で買えるベトナム食材シリーズ。

第37回は、カルディの「バナナフランベの素（Nước sốt chuối áp chảo）」を紹介します。

カルディは常にチェックしているのですが、この商品は今年の新作でしょうか、6月頃に初めて見かけて気になっていました。

バナナって加熱すると甘みが増しますよね！

ベトナムでバナナを使ったスイーツといえば、わたしが思い出すのは「揚げバナナ（Chuối chiên）」と「焼きバナナのココナッツミルクがけ（Chuối Nướng）」。

▼参考記事です

ベトナムのおやつ☆揚げバナナを作ってみました。

焼きバナナのココナッツミルクがけ“Chuoi Nuong”

バナナフランベがベトナムスイーツとは聞いたことがなかったので、興味津々！

パッケージの裏を見ると、バナナを用意すれば作れるお手軽さ（アイスがあるとなお美味しいそう）。

1袋購入して自宅で作ってみることにしました。

袋の中にはデザートソースが2回分入っていましたよ。

準備

バナナの他に、バター、バニラアイスを準備しました☆

バナナはまな板に横に置いて横半分に一度カットしてから、平たくするためさらに縦半分にカットしておきました。

作り方

1. 本品1袋に対し、バナナ1～2本（大きさによる）をお好みのサイズにカットする
2. フライパンに油小さじ1を入れ（サラダ油、バターでもOK）、両面を約3分焼く
3. 火を止め、本品1袋を入れ、からめて完成！
   お好みでアイスクリームを添えて食べるとなお美味しい！（ミント、生クリームもおすすめ）

フライパンでバナナを焼いているところ。

焼いているそばから甘～い香りが漂ってきます♪

3分ぐらい両面を焼いたら、火を止めてソースをからめてできあがり！

感想

お皿にバナナを盛り付け、ソースをかけ、バニラアイスをトッピングしました。

お味は・・・甘みを増した温かいバナナと冷たいバニラアイス、そしてシナモン風味のソースが口の中で溶けあって幸せ気分に♡

ミントやチョコレートソースをトッピングすれば、カフェで出てくるようなスイーツになりますね！