TAG ベトナム食材

免疫力アップ!?ベトナムの発酵食品☆5選

発酵食品といえば、みなさんはどんな食品を思い浮かべますか?   きっと醤油や味噌、納豆を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 他にも米麹、味醂、塩辛、漬物、甘酒、くさや・・・とたくさんの発酵食品があります…

成城石井 フォー・ガー【日本で買えるベトナム食材⑰】

成城石井 フォー・ガー【日本で買えるベトナム食材⑰】

「成城石井」のお惣菜で一押しのフォー Twitterで時々つぶやいているのですが、「成城石井」のフォー・ガー(鶏肉のフォー)の大ファンです! 今日は名古屋駅で用事を済ませた帰りに、フォーなどお惣菜を買って帰りました。 &…

【愛知県岡崎市】レアなベトナム食材多数「ベトショップ」

宇頭駅そばのディープなベトナム食材店 パンダンリーフ(甘い香りのするハーブ。緑色の色付けにも使われる)がほしくて、ベトナム食材店を探していたときに見つけたのが三河地区・岡崎市にある「ベトショップ」。 電話で問い合わせてみ…

エースコック ハノイのおもてなし トムヤムフォー【日本で買えるベトナム食材⑭】

日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第14回は、エースコック株式会社より出ている“ハノイのおもてなし”シリーズから「トムヤムフォー」を紹介します。 3時のおやつといいますか、少しお腹が空いたので、カップタイプのフォーを食…

アイ・ジー・エム  フーティユボーコー(ビーフシチュー麺)【日本で買えるベトナム食材⑬】

アイ・ジー・エム  フーティユボーコー(ビーフシチュー麺)【日本で買えるベトナム食材⑬】

日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第13回は、株式会社アイ・ジー・エムより出ている「フーティユボーコー」を紹介します。 フーティユ(フーティウ、hủ tiếu)は主にベトナム南部で食べられている人気の細米麺で、柔らかく…