3月24日はバインミー(bánh mì)の日! とお友達に教えてもらい、見てみると・・・ 本当だ!バインミーになっているじゃないですか♪ どうして今日がバインミーの日なんだろう?と調べてみると、2011年3…
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【ベトナム・インスタント麺図鑑】~第37回 Hao Hao MI TOM CHUA CAY~ ※日本でも発売
第37回 VINA ACECOOK「Hao Hao MI TOM CHUA CAY」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。 ☆第1回~第36回までの過去記事はこちら 今回ご紹介するのは、VINA ACEC…
オタフクソース バインセオセット【日本で買えるベトナム食材⑲】
自宅で手軽にバインセオを作ろう♪ 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第19回は、オタフクソースより出ている「バインセオセット」を紹介します。 ●「オタフクソース」の紹介ページ https://www.otafuku.c…
富澤商店(TOMIZ)ベトナムフォーセット【日本で買えるベトナム食材⑯】
日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第16回は、富澤商店(TOMIZ)より出ている「ベトナムフォーセット」を紹介します。 ●「富澤商店」の紹介ページ https://tomiz.com/item/01314100 &nb…
ホーチミン市のベトナム料理教室6つを徹底比較【MAP付】
日本人の口に合い、おいしいだけでなく、盛り付けも美しいベトナム料理。 ホーチミンには旅行者向けの料理教室が多数あります。 クラスは1回につき生徒数が4名ほどと、アットホームな雰囲気の中で行われるところが多く、料理が好きな…
【レシピ付】牛肉ミンチの香草巻き“ボーラーロット”を作ろう♪ ※大葉でも代用可
ビールのおつまみにぴったりな“ボーラーロット” ホーチミン市の街を歩いていると、ときどき“ボーラーロット”を焼いている場面に出合うことがあります。 ボーラーロット(bò lá lốt )は、ロットというコショウ科の植物の…
部屋飲みに☆ビールに合う!ベトナムのおつまみ【8選】
という方に向けた記事です。 一年を通して蒸し暑いホーチミン市では、長時間、外を歩き回るのは体力が要ります。 こまめな休憩と水分補給が必要です。 比較的過ごしやすい午前中に散策し、…
【マクドナルド】限定発売の「ベトナムコーヒー風 練乳アメリカーノ」を飲んできました。
本日から #ベトナムコーヒー風練乳アメリカーノ 発売🎉コクのある味わいの練乳とエスプレッソ入りアメリカーノが混ざりあったまろやかな味わい💛ぜひ試してみてね🌈世界の飲み方が楽…
定番のフォーを食べたら次はコレ!変化球フォー5選+α
初めてのベトナム旅行で、まず食べたい料理といえばーーーー。 「フォー」と答える方がきっと多いのではないでしょうか。 参考記事 ホーチミンでフォーを食べるならココ!厳選7店【MAP付】 フォーの具は大きく分け…
【名古屋市天白区塩釜口】揚げ春巻きが美味!ベトナム南部の家庭料理が楽しめる「ホンハ」
名城大学のそばにあるベトナム家庭料理店 以前「TRIPPING!」でご紹介したベトナム家庭料理店「ホンハ」へ3年ぶりに訪れました。 ホンハ(Hồng Hà、漢字表記:紅河)はベトナム北部を流れる河の名前。 ベトナム南部・…