バインフラン（Banh Flan）のお店9選 in ホーチミン

ベトナムに行くまで知らなかったのですが、ベトナムのスイーツといえばバインフラン（Banh  flan）のようです。※ハノイなどベトナム北部の呼び方はケムカラメン（Kem Caramen）

その名前から、フランスから伝わったものだと思われます。

ベトナム風プリンは、たまごの味がする昔ながらの懐かしい味。

ホーチミンでは、上にクラッシュアイスやコーヒーがかかっているものも多いです。

バインフランはカフェやチェーのお店などで食べることができますよ。

チョロン（中華街）に行くと、卵の殻の器に入ったバインフランのお店もあります。

そこで今回は、ホーチミンでバインフランが食べられるお店を9店ご紹介します。

①キムタイン

ガイドブックでよく紹介されているお店。牧場から直送された牛乳が使われています。
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②PHO24

市内で多数のお店があるフォーの専門店。バインフランもありますよ！
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③SHガーデン

北部から南部まで幅広いベトナム家庭料理がそろうお店。
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④HY LAM MON

ローカルのベーカリーチェーン。バインフランの下半分は固い寒天になっています。
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⑤チェー・ナムボ　※閉店（2018.3.15追記）

ガイドブックでよく紹介されている日本語メニューがあるチェーのお店。
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⑥CHE MY 2

市内で5店舗展開するチェーのお店。安くておいしいです！
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⑦BE CHE

ベンタイン市場の食堂街にある超人気のチェーのお店。バインフランも美味！
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⑧チャオカフェ

グエンフエ通り（歩行者街）に建つ黄色の建物が目印の大型カフェ。落ち着けます。
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⑨BANH FLAN 223

5区にある専門店。ホテルニッコーサイゴンから歩いて行ける距離です。
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⑩Ngoc Nga

4区のプリン屋街にあるお店。地元の人でにぎわっています。
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正直に言いますと、どれも同じようにおいしいので、味の違いがハッキリと分からないのですが・・・、あえて言うなら、わたしは⑧のチャオカフェのものが好きです。

小ぶりなものが多い中、ここのバインフランはサイズが大きめだからです。

立地が良く、旅行者の方でも気軽に試せるという点では、フォーのチェーン店ですが、②のPHO24もいいと思います。

暑い中での街歩きは体力を消耗するので、甘いものが必要ですよね。

ベトナム旅行中にぜひバインフランを食べてみてください。

こちらもあわせてご覧ください。
バインフラン（ベトナム風プリン）を作るの巻。
【ハノイ】ハンタン通りでおいしいベトナム風プリンを味わおう！「Duong Hoa」