ベトナム語で「こんにちは」を意味する‟シンチャオ”。
店名に‟シンチャオ”と名付けられた「バインミーシンチャオ」さんは、行ってみたいと思っていたバインミー専門店のひとつ。
行ってみたいと思う理由。
それは、バインミーはもちろん、ベトナム中部・ダナン名物の麺料理‟ミークアン”があるからです。
今回、トップ画像にするぐらい気に入りました！
もちろんバインミーもとってもおいしかったです。
ダナンで食べたミークアン（Mì Quảng）。少なめのスープに、きしめんのような平たい麺や具が入った麺料理。具は豚肉とエビが一般的のようで、そこに揚げせんべいや香草などを入れて食べる。米粉の麺だが、ベトナム語で小麦粉を意味する‟ミー”と付けられているのは、小麦粉から作られた麺に近いからだとか。奥が深い、ベトナムの麺世界・・・。
「バインミーシンチャオ」さんですが、高田馬場の他に、浅草や麻布十番、札幌、神戸といろいろなところにチェーン展開されているようですね。
そして8月3日、ついに名古屋店がオープンしたので行ってきました！
場所は名古屋の中心地・栄。
NHK名古屋放送局の向かいにあり、「中部電力 MIRAI TOWER（旧：名古屋テレビ塔）」から徒歩5分以内の距離です。
先日、テレビ塔からお店まで行き、バインミーを食べる様子をインスタライブさせていただきました（拙い初ライブを観ていただいた方、改めてありがとうございました^^）。
アーカイブを残していますので、お店までの道のりをイメージしたい方はインスタをチェックしてみてくださいね。
到着！外にはバインミーののぼりとメニュー看板が出ていました。
外から見た様子。
お店はこちらのビルの中にあります。
入口を入ってすぐ左手にお店がありますよ。
店内はカウンター席が8席、テーブル席は4人がけのテーブルが1卓、2人がけのテーブルが3卓ありました。
▼全メニューです
バインミーは全10種類。
人気No.1～3までと「おすすめ」「スタンダード」の表記がありますので、どれを食べようか迷われた場合はこちらを参考にしてみては！！
バインミーの他に前述のミークアン、揚げ春巻き、生春巻き、サラダ、ベトナムハム単品（豚・牛）までありました。
ドリンクメニューも豊富で、どれにしようか迷ってしまいます・・・！
スペシャルバインミー 770円
ベトナムコーヒー練乳入り 390円（SET価格）
わたしが注文したのはこちら。
あれもこれも具を食べたかったので（食いしん坊・・・）、スペシャルにしました～
「バインミーシンチャオ」のロゴ入りコースター
さて、中の具材ですが、ベトナムハム、チャーシュー、なます、ねぎ、目玉焼き、パクチーがたっぷり入っていました。
フランスパン自体大きめなのに、はみ出すほど具がぎっしり入っています。
パクチーを取り除いた後（その後、パクチーを頑張って食べました）
チャーシューは味付けが濃いめで、ジューシーでとってもおいしかったです。
目玉焼きも入ってボリュームたっぷり！
シンチャオミークアン 950円
2回目に訪れたときはミークアンを食べました。
愛知でミークアンを食べられるのは、おそらくココだけでは・・・！
ミークアン目当てに訪れてもよいと思います。
見慣れたきしめんのような麺が名古屋になじみます（笑）
具は豚肉、エビ、うずらの卵、ねぎ、ピーナッツ。
別添えの揚げせんべいを割り入れて、生野菜を入れて、よく混ぜて食べました。
料理自体はさっぱりしていて食べやすかったですが、うずら卵と豚肉にしっかり味がついていました。
ベトナム風ココナッツコーヒー 580円（SET価格）
ミークアンと一緒に注文したのは、おすすめのベトナム風ココナッツコーヒー。
一口飲むと、口の中がもうVIETNAM～♡
ココナッツの味が濃くておいしかったです。
この日、店内で日本人のお客さんはわたしのみ。
隣に座っていた6人組はみなさんバインミー＋「もも・オレンジ＆レモングラスティー」を注文していました。
次に食べたいと思っているのは「チーズのせラー油がけバインミー」。
でもまたミークアンも食べたいなぁと思っていて迷います・・・。
バインミーが好きな方はもちろん、ダナン名物のミークアンを食べてみたい方は名古屋・栄でぜひベトナムを感じてみてください☆
バインミーシンチャオ栄店
https://www.facebook.com/banhmixinchao.nagoya/
住 所：愛知県名古屋市東区東桜1-9-19 成田栄ビル1F
T E L ：070-3888-1328
営業時間：11:00～20:00（水曜定休）
グッチ
