Xin chào!(こんにちは!) その1、その2とお送りしてきた「LINEスタンプで覚えるベトナム語」。 本日が最終回となります。 それでは早速、新しい表現を見てみましょう! ※イラストを見て意訳したもの…
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【全47表現】LINEスタンプで覚えるベトナム語~その2~
Xin chào!(こんにちは!) 「LINEスタンプで覚えるベトナム語~その1~」に続きまして、 本日はその2をお送りします。それでは早速、見てみましょう! ※イラストを見て意訳したものもあります。 ※プ…
【全47表現】LINEスタンプで覚えるベトナム語~その1~
Xin chào!(こんにちは!) ベトナムのローカルフードとは関係がありませんが、本日から3日間、無料通話・メッセージアプリ「LINE(ライン)」のスタンプ(メッセージに挿入する大きな絵文字)を題材にして、ベトナム語の…
【ベトナム・インスタント麺図鑑】~第6回 Hoang Gia HU TIEU NAM VANG~
第6回 VIFON社「Hoang Gia HU TIEU NAM VANG」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。 第6回は、VIFON社の「Hoang Gia HU TIEU NAM VANG」です。 …
【レシピ付】ベトナム風とうもろこし炒め“バップサオ”
ベトナム風とうもろこし炒めとは? 前回の“焼きライスペーパー”につづき、マーガリンと干し海老を使った同じしょっぱい系のおやつということで、本日はベトナム風とうもろこし炒め“バップサオ(Bắp xào)”を紹介したいと思い…
ホーチミンっ子のおやつ★具だくさんの焼きライスペーパー“Banh Trang Nuong”
ライスペーパーを使ったベトナムのおやつ 生春巻きや揚げ春巻き以外に、違った使い方もあるライスペーパー。 本日はライスペーパーを使ったホーチミンっ子のおやつ、Banh Trang Nuong(バンチャンヌーン)”を紹介しま…
【レシピ付】ベトナム風照り焼きチキン“ガーロティ”を作ろう♪~焼く&煮る編~
~下準備編のつづき~ 下ごしらえをして、付け合せのサラダを作ったら、 いよいよ鶏肉を焼いてココナッツウォーターで煮込んでいきます。 玉ねぎを入れて煮詰めて、最後にごはんとサラダを添えればできあがりです。 4…
【レシピ付】ベトナム風照り焼きチキン“ガーロティ”を作ろう♪~下準備編~
前回の揚げ春巻き・チャーゾー(Chả giò)につづき、 今回はベトナム風照り焼きチキン・ガーロティ(Gà rô ti)をご紹介。 ロティ(rôti)はフランス語でローストの意味です。 越僑の方たちはこの料理をオーブンで…
フォーのスープの素もあります!ベンタイン市場のスパイス屋さん「BA TAM」
アジア・エスニック料理に欠かせないスパイス ホーチミン在住時、スパイスが欲しいときはベンタイン市場に買いに行っていました(中国人の友人曰く、ベンタイン市場のものは香りがあまり良くないとのことでしたが)。 と…
【ベトナム・インスタント麺図鑑】~第5回 Udon SUKI SUKI~
第5回 VINA ACECOOKの「Udon SUKI SUKI(ウドン・スキスキ)」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。 第5回は、VINA ACECOOKの「Udon SUKI SUKI(ウドン・ス…