ビンタン区のおいしいコムタム屋さん 今日は、ホーチミンのローカルグルメに詳しい読者のNさんより教えていただいた、おいしいコムタムのお店を紹介します。 お店のあるグエンアンニン通り お店の名前は「COM TA…
ビンタン区で評判のコムタム専門店「COM TAM TAI」
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スープの素を使って簡単にフォーを作ろう！
ベトナム料理といえば、まず名前が挙がるほど有名な料理・フォー。 今回は、ホーチミンのスーパーでお土産にと買ってきたフォーのスープの素を使って、手軽にフォーを作ってみました。 一からフォーを作ってみたい方はこちらをどうぞ！…
MSG不使用！ルーフトップにある眺めがいいベトナム料理店「the fish sauce」
ビルの屋上にある隠れ家的なレストラン 今回ご紹介するのは、レユアン（Le Duan）通り×ハイバーチュン（Hai Ba Trung）通りの角ビルにある雰囲気のいいレストラン。 サイゴン大教会からも、ダイヤモンドプラザ（韓…
バーチウ市場にベトナムハムの型を買いに行くの巻。
絶品のベトナムハム バインミー（ベトナム風バゲットサンド）や麺料理、おこわの具などとして広く食べられているベトナムハム（chả lụa）。 おつまみとして、そのまま冷えたビールと一緒に食べてもとてもおいしいです！ ホーチ…
ドリンクの種類が豊富！A&EMホテル系列のカフェ「LAMENDA CAFE」
ホテルに併設されたカフェ ホーチミン市1区の中心部でチェーン展開している2〜4つ星ホテル「A&EM Hotel」。 ☆A&EMホテル公式サイト こちら 中には、1階に系列のカフェ「LAMENDA CAFE…
【ベトナム・インスタント麺図鑑】～第29回 MOC VIET～
第29回 ASIA FOODS「MOC VIET」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。 ☆第1回～第28回までの過去記事はこちら ４ヶ月ぶりにご紹介するのは、ASIA FOODS CORPORATION…
空港近く・タンビン区でベトナム人に人気の牛肉フォー専門店「PHO PHU VUONG」
空港近くでフォーを食べるならココ！ ホーチミンの玄関口・タンソンニャット国際空港。 ホーチミン市郊外のタンビン区にあり、中心部から北西へ約8kmの場所にあります。 タクシーなら中心部まで15万～20万ドン（約750～1,…
市内に4店舗！ティゲー市場の近くにあるバインミー屋さん「Lo Banh Mi UT LINH」
本日ご紹介するのは、ティゲー市場の近くのファンヴァンハン（Phan Van Han）通りにあるバインミー屋さん！ 今年5月にホーチミンへ行ったとき、ティゲー市場の近くに泊まっていたので、このあたりのお店の紹介が多めになっ…
ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～教室紹介編～
1区北部にあるベトナム料理教室 ある日やって来たのは、布市場として知られるタンディン市場の北側を走るチャンクアンカイ（Tran Quang Khai）通り。 並木道が美しく、交通量が多い大きな通りです。 当時のベトナム戦…
ティゲー市場近くの交差点で営業！フーティウナムヴァン屋さん「Quan 100」
ビンタン区にあるティゲー市場近くの交差点角に、何やら人が集まっているお店が。 「何のお店だろう？」と近づいてみると、フーティウナムヴァン屋さんでした。 店名は「Quan 100（クアン100）…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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