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2017.06.07 その他お役立ち情報

旬は6月！みずみずしく上品な甘さ、Vai（ライチ）

ホーチミンでは5月下旬から7月上旬頃まで出回る生ライチ。 ベトナム語ではヴァーイ（Vai）といいます。 ライチは北部で採れるので、北部のほうが長く（そして、安く！）楽しめるようです。     楊貴妃も…

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2017.05.27 ビンタン区

日本語で学べるベトナム料理教室「ヴァンダイエット料理教室」～教室紹介&材料を切る編～

ヴァンダイエット料理教室

ホーチミンでおすすめのベトナム料理教室 ベトナム料理が好きな方、料理を作ることが好きな方におすすめしたいのが料理教室！ ホーチミン旅行の予定に組み込めば、きっと、ディープな体験ができると思います。 そこで今回は、在住者を…

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2017.05.14 その他お役立ち情報

ブイビエン通りにあるベトナムハム専門店「QUOC HUONG」

ベトナムハムが各種そろう専門店 ホーチミンのバックパッカー街を形成する通りのひとつ、ブイビエン通りの東端にあるベトナムハム専門店「QUOC HUONG（クォック・フーン）」を紹介します。 ベトナムにはハムが数種類あり、バ…

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2017.04.18 その他お役立ち情報

食べもの、飲みものを気軽にお持ち帰りできるベトナム

ベトナムは外食文化が発達しているように思います。 朝だけ出る屋台もあり、職場に行く前に屋台でバインミーやソイ（おこわ）を買ったり、フォー屋さんなどで食べてから出勤する人も多いようです。 朝からできたてのバインミーをほおば…

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