さつまいものチェー(Che khoai lang)

 

ドンコイ通り(Dong Khoi)で出会ったチェー売りのおばさん。
菅笠と天秤棒のベトナムらしいスタイルです。

Che khoai lang売りの女性

お店には先客のお姉さんがひとり。

 

 

バナナ、蓮の実、緑豆、白玉、寒天、ココナッツミルク・・・と
具材のバラエティが豊富なベトナムスイーツのチェー。

 
ここは何のチェーを売っているんだろう?と近寄ってみました。

 

Che khoai lang

私「何のチェーですか?」
お姉さん「さつまいものチェーよ。おいしいわよ。」

Che khoai lang

Che khoai lang 12,000ドン(約60円)

お姉さんにおすすめされたので、1つ買ってみることに。

 
滑らかにすりつぶされたさつまいもの上に、
ココナッツミルクと細かい氷がかかっていました。

スイートポテトみたいな味でおいしかったです♪