ベンタイン市場裏の路地の中!ネイル横丁の奥にあるフエ料理店「Nam Giao」

本当に隠れている隠れ家フエ料理レストラン

ベンタイン市場の裏手にあるフエ料理の人気店「Nam Giao(ナムヤオ)」。

はじめて訪れたときは、お店がなかなか見つからなくて、周辺をウロウロすること約10分・・・。近くのホテルの前に立っていたお兄さんに聞いて、やっと場所が分かりました。

ベンタイン市場裏のネイル横丁
お店は、ネイル横丁になっているこの路地の奥にあります。てっきり通り沿いにお店があると思っていましたよ。
どうりで住所だけ見ても、場所が分からないわけだ・・・。ネイル横丁を通るときは店先に座っているおばちゃんに声をかけられます。
ここのつきあたりに2軒レストランが並んでいて、その左側が「Nam Giao」です(外観写真は一番上)。

いろいろな食感が楽しめるコムヘン

o0640048012567912199
コムヘン(Com hen、しじみの汁かけごはん) 58,000ドン(約290円)

しじみ、豚皮を揚げたもの、ピーナッツ、ゴマなどがのっています。
パクチーを抜いてもらったので、安心して食べられました!

o0640048012567912198
そのままでも十分おいしいのですが、添えられたしじみのダシ汁をかけて食べるとさらにおいしいです。日本のお茶漬けのような感覚で、さらさら~っと食べられますよ。

ベトナム人は卓上に置いてあるフエ特産のアミの発酵調味料“マムルォック(Mam Ruoc)”を入れて食べています。好き嫌いが分かれる調味料ですが、ぜひトライしてみてください。

他にもいろいろなフエ料理があるので、数人でシェアして食べるのもいいですね。

「Nam Giao」の隣もフエ料理店、路地の入口付近(レタントン通り沿い)にはチェーン店の「MON HUE(モンフエ)」があります。ここは何気なくフエ料理店が密集していますね。

 

Nam Giao(ナムヤオ)
http://namgiao.com/
住  所:136/15 Le Thanh Ton , District1 , HCMC
T E L  :028-3825-0261
営業時間:7:00~20:00