【閉店？】お魚のおかずが豊富な大型大衆食堂「MINH DUC」

トンタットトゥン通りの大型食堂

場所はベンタイン市場の北西、トンタットトゥン通りにある
地元の人で賑わう大衆食堂「MINH DUC（ミンドゥック）」。

ベンタイン市場からは徒歩で15分ぐらいかかると思います。

店先にズラリと並んだおかずの中から好きなものを指さして選ぶ、というシステムの大衆食堂はコム・ビンザン（com binh dan）と呼ばれ、街のあちこちで見かけることができます。

☆ベトナム度メモ
com＝ごはん
binh dan＝平民　※南部では「ビンヤン」と言います。

ミンドゥックは2階建ての大型店舗。

食堂の向かいには食材店あり

道を挟んだ向かい側には食材店があり、主に水産加工品を扱っています。

イチオシは“CA COM KHO（カー・コム・コー）”という小魚の佃煮のよう。

カー・コム・コーについては、後日、記事にしたいと思います。

量り売りで買えるほか、食堂で食べることもできますよ。

食堂に入ってみましょう

まずは店先のショーケースからおかずを選びましょう♪

これだけたくさんあると、どれにしようか迷ってしまいますね！
食べたいものが決まったら、指さし注文をして席へ着けばOKです。
白いごはんは何も言わなくても、人数分が勝手に運ばれてきます。

お魚のおかずを中心とした豊富なメニュー

一応、メニューもあります（ベトナム語表記のみ）。
左ページはお肉のおかず、右ページはスープ+野菜炒めのメニューです。

主に水産加工品を扱うお店だけあり、お魚のおかずが豊富！

左ページの一番上に“CA COM KHO”がありますよ。

店内。中途半端な時間に行ったので、空いていました。

料理の一部をご紹介

2品選んで席に着くと、すぐに運ばれてきましたよ。ごはんもおかずも量は少なめです。

何人かで行けば、いろいろな料理をシェアして食べられるので楽しいと思います。

Bong he xao thit bo（ボンヘー・サオ・ティットボー）
花にらと牛肉の炒めもの。安心の美味しさ。

Tep ram thit（テップ・ラム・ティット）
小エビと豚肉の甘辛炒め。
噛むとジュワッと甘辛い味がしみ出してきて、白いごはんと相性抜群！

おかずを2品選んで、お会計は冷たいお茶込みで72,000ドン（約360円）でした。
この値段は一般的なコムビンザンの2倍ほどで、大衆食堂にしては割高ですが、味はとてもおいしいですよ。大型店舗なので、旅行者や出張者でも入りやすいと思います。

MINH DUC（ミンドゥック）
住　　所：35 Ton That Tung（食材店の住所は100 Ton That Tung） , District1 , HCMC
T　E　L  ：028-3839-2240
営業時間：10:00～22:00