マックディンチー通りにある蟹スープ専門店「Soup Bong」

蟹スープ“Sup Cua”の専門店

マックディンチー(Mac Dinh Chi)通り×グエンヴァントゥ通り(Nguyen Van Thu)の交差点付近にある蟹のとろとろスープ(Sup Cua)の専門店「Soup Bong(スープ・ボン)」。

観光スポットのサイゴン大教会から徒歩10分ほどで行けると思います。

「Soup Bong」

外観

「Soup Bong」のメニュー

蟹スープ(小):18,000ドン(約90円)、(大):22,000ドン(約110円)
ピータン追加 :4,000ドン(約20円)

※メニュー写真は2015年のもので、現在は少し値上がりしています。

メニューは蟹スープとトッピングのピータンのみ
テイクアウトが基本ですが、外に2席のみ席が出ています。

 

黒こしょうがピリリと効いたとろとろ蟹スープ

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Sup Cua(nho) ※パクチーなしで注文

スープと一緒にサテ(ベトナム版ラー油)が別添えで運ばれて来ました。
上にはごま油と黒こしょうがかかっていて、いい香りがします!

Sup Cua(nho)

中身は蟹肉、鶏肉、卵、うずらのゆで卵、椎茸と具だくさん!

やさしい味付けでそのままでもおいしいですが、辛いものが苦手でなければ、サテを入れることをオススメします。個人的に、ここのサテはとてもおいしいと思いました。

ホーチミンの街を歩いていると、蟹スープ(Sup Cua)の屋台を見かけることがあります。

しかし、屋台だと「食べたい!」と思ったときにすぐ食べられないのが難点なんですよね。。こちらは店舗を構えているので、食べたくなったらお店に行けるのがいいですね。

 

Soup Bong(スープ・ボン)
https://www.facebook.com/soupbong
住  所:59c Mac Dinh Chi , District1 , HCMC
T E L  :0933-389-735
営業時間:6:30~16:30

▼住所はマックディンチー通りになっていますが、実際はグエンヴァントゥ通り沿いにお店(入口)があります。