お仕事拝見☆~おやつの自転車屋台編~

おやつ売りのお姉さん

今回は街で時々見かける、おやつの自転車屋台をご紹介☆

自転車をひいておやつを売るノンラー姿のお姉さん

おやつ売りのおねえさん。

自転車の前カゴにはしょっぱい系、後ろのショーケースボックスにはいろいろな甘い系のおやつが積まれています。このショーケース、まるでベトナムおやつの宝石箱のようです!

<ショーケースの中に入っていたもの>

おやつがたくさん入ったショーケースボックス

わたし  「バイン・ヤー・ロンを1個ください」
おねえさん「バイン・ヤー・ロンね」

バイン・ヤー・ロンを袋に入れているところ

1個5,000ドン(約25円)で買いました。

もちっとした食感がとてもおいしく、見かけると必ず買ってしまう大好きなおやつです。

材料や道具がたくさん積まれた自転車の前カゴ

前カゴには、バイン・チャン・チョン(ライスペーパーを干し海老や青マンゴーの細切り、香草などで和えた学生に人気のおやつ)の材料と調理器具が装備されています。

他にゆで卵(鶏卵・うずらの卵)やチマキ、サキイカのようなものも!

バイン・チャン・チョンを作っているところ

途中で学生さんがバイン・チャン・チョンを買いにきました。
これだけたくさんのおやつを準備するだけでも大変そう!?
街で自転車屋台を見かけたら、チャレンジしてみてくださいね。

 

こちらもあわせてご覧ください。
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ABOUTこの記事をかいた人

中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。