古いローカルアパートの屋上にある秘密のベトナム家庭料理店「secret garden」

秘密にしたいガーデンレストラン

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カフェや飲食店が集まる158 Pasteur(パスター通り158番地)の路地。

 
今回は、古いローカルアパートの屋上にある隠れ家のようなベトナム家庭料理店「secret garden(シークレット・ガーデン)」をご紹介したいと思います。

ここはオープンエアのレストランで、街の中心地にありながらも、店内には緑がいっぱい!なんと、ニワトリや鯉もいるんですよ~(時々いないこともありますが・・・)。

 
開放的な気分の中、おいしいベトナム家庭料理を幅広く楽しめるので、わたし自身、よくアテンドで日本から訪れた友人を連れて行っていました。そのときは必ず喜ばれましたよ!

 

お店への行き方

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158 Pasteurの路地をつきあたりまで進みます。左側のローカルアパートにお店があります。

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一瞬、入るのをためらうような入口ですが、臆せず入っていきましょう!

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話がちょっとそれますが、こちらはオーナーのHUY(フイ)さん。
向かいの「Bun Dau ngo nho pho nho」や市内の人気レストランを多数経営しています。

 

さて、ちょっと頑張って、階段を5階まで上がると・・・(エレベーターはありません)

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目の前に開放的な空間が出現!

ホイアン名物のカラフルなランタンが飾られていて、ベトナムらしい雰囲気です。

店内の一角では、ベトナム南部特産の素朴な陶器・ソンベー焼も販売していますよ。

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程よいローカル感が味わえる景色。ベトナム気分が盛り上がります!

ここからホーチミンのショッピングセンター、VINCOM CENTERも見えますよ!

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店内にはニワトリもいます!

料理は1品80,000ドン(約375円)前後のものが多く、リーズナブルな印象。ドリンクの種類も豊富なので、カフェとしてお茶だけしに来ても良さそうな感じです。

料理の一部を紹介します

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Rau Muong Xao Toi , Dau Hu Chien Sa

どこで食べてもおいしい、空芯菜炒めと揚げ豆腐のレモングラスがけ。「たまには違うものを食べよう」と思っても、やはりこの2品は注文してしまいます。写真左奥のソンベー焼の器には人数分の白いごはんが入っています。

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Ba Roi Muoi Chien 

豚ばら肉のかたまりを揚げてスライスした料理。外はカリカリで、中は脂身がジューシー。中央にのっているのは、高菜のような漬物です。タレもありますが、下味が付いているのでこのままでもおいしいです。

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Nem Sa Nuong

つくねをレモングラスの根元部分ではさんだ料理。炭火の香ばしい香りとレモングラスの爽やかな香りが◎。ハーブとヌックマムのタレでいただきます。

 

“屋上にあるオープンエアのベトナム料理店”という点で「SH Garden」と似ていますが、「SH Garden」はiPadのメニューがあり、リゾート地のレストランのような雰囲気。

「secret garden」はもう少し素朴で、ローカル感が強くなります。どちらも、旅行者も在住者も満足できる素敵なレストランなので、夕食場所として選んでハズレはないでしょう。

 

secret garden(シークレット・ガーデン)
https://www.facebook.com/secretgarden158pasteur
住  所:Roof Top(5F), 158bis Pasteur  , District1 , HCMC
T E L  :0909-904-621
営業時間:10:00~22:00