無印良品　チキンのフォー【日本で買えるベトナム食材26】

無印良品のフォーと再会☆

日本で買えるベトナム食材シリーズ。

第26回は、「無印良品」より出ている「チキンのフォー」を紹介します。

2015年に無印のフォーを買ったのですが、その後見なくなり。。。

久しぶりに出ていないかな？とのぞいてみたところ、ありました！！

【参考】以前、販売されていたフォー

原産国はタイ。カロリーは1人前288kcalです。
2人前の量が入って税込400円でした。

中には短めの米麺とスープの素（液体）が入っていました。

スープは魚醤の風味が強め、麺はつるつるした喉越しでした。

さて、今回は乾麺ではなく、冷凍のフォーです。

こちらは1袋350円でした。

しかも、鶏肉とパクチーがあらかじめのっています。

今回の商品は麺はベトナム製造、具材とスープは国内製造。

カロリーは1食（214g）あたり332kcalです。

鶏肉を出汁で煮ているようでとても美味しそうです。

化学調味料不使用というのがいいですね。

簡単調理で手軽にフォーを☆

中身はこんな感じ。

作り方

1. スープを鍋に入れ、270mlの水またはお湯で薄めて強火で沸騰させます
2. 沸騰したスープに、凍ったままの麺、具材を一緒に入れます
3. 約1分で麺が解凍し、自然にほぐれて再沸騰すれば出来上がりです

食べてみると、やさし～い味。

和風の出汁の味がしたので、原材料欄をチェックしたところ、スープに「かつお、さば、そうだかつお」が使われていることが分かりました。

具材の鶏肉は「さば、かつお」で味付けされています。

和風ベースのスープなのですが、魚醤の風味もします。

やさしい味だけれど酸味もあって、さっぱりといただけました。

冷凍庫にストックしておきたい一品でした！

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